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桃園中壢|CP值超高!日式無菜單料理 和牛龍蝦現烤鰻魚超澎湃

▲CP值超高!日式無菜單料理,和牛龍蝦現烤鰻魚超澎湃。(圖/寒武紀)

朋友推薦包子爸來這間才開幕沒多久的「嶼 無菜單料理」試試,才發現桃園中壢絕對是日式無菜單料理的一級戰場!「嶼」提供有880元起、1380元、1980元,三種價位的旬味時令無菜單料理,這一晚,包子爸享用的是1380元中等價位的,居然就品嚐到了龍蝦、日本A5和牛、現烤鰻魚⋯等等精緻澎湃的食材,洋洋灑灑十餘樣精品料理,完全讓我見識到了要吃好料不一定要花大錢的道理,這間「嶼」,真心太威,而且好划算~~

▲享用「嶼」1380元中等價位,居然就品嚐到了龍蝦、日本A5和牛等精緻澎湃的食材。(圖/寒武紀)
▲店面相當整潔舒適,滿滿昭和日本風。(圖/寒武紀)

店面相當整潔舒適,滿滿昭和日本風,尤其牆上那幅「庖丁解牛」的書法作品超吸睛的!

「嶼 無菜單料理」的店面是狹長型的,入口這一側有許多四人桌,靠近板前的地方有一張圓桌,適合多人聚餐。

再往後走還有三張大圓桌的獨立包廂區,每桌可以坐10人,相當適合家庭聚會或是公司聚餐~~~

▲阿明師看起來很靦腆,但料理壽司的功夫手法可是相當厲害。(圖/寒武紀)

位於板前的阿明師傅,雖然看起來很靦腆,但料理壽司的功夫手法可是相當厲害!

▲一開始會為吃無菜單料理的客人展示一下今晚能吃到的食材。(圖/寒武紀)

「嶼 無菜單料理」一開始會為吃無菜單料理的客人展示一下今晚能吃到的食材!

光看就知道,這食材有夠澎湃!而且某些食材還真的很頂級~~~

「嶼」擁有三種價位:880 – 1380 – 1980元,而且不收服務費,無論哪種價位,全都很澎湃,可以說是CP值相當高~~

原則上,「嶼 無菜單料理」走得不是那種握壽司風格的無菜單料理,而是依照來店人數自由搭配的無菜單料理,人少會將料理做成「位上」服務,人多或是客人喜歡氣勢,也能做成很有畫面效果的大菜!

▲山藥絲口感滑嫩綿密。(圖/寒武紀)

水雲醋,拌山藥細麵、鮭魚卵、茗荷,品嚐起來酸度夠,山藥絲口感滑嫩綿密,很不錯的一品開胃菜!

▲桌上的牛蒡茶喝起來很回甘。(圖/寒武紀)

放在桌上的牛蒡茶喝起來很回甘,相當養生,喝完可以再續唷~~~

▲店長看到我們有帶小朋友,貼心的做了一份茶碗蒸。(圖/寒武紀)

店長看到我們有帶小朋友,貼心的做了一份茶碗蒸給小薯條吃~~~

小孩子就是愛蒸蛋,她吃的好開心!

▲刺身拼盤薄脆Q脆又細緻。(圖/寒武紀)

刺身拼盤

相當好吃的新鮮鮫鰈魚,師傅刀功一流,片的厚薄度恰恰好,薄脆Q脆又細緻的口感讓包子爸一吃就驚豔~~

搭配蘿蔔泥、明太子、蔥花或是擠一些金桔一起吃都超對味!

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