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捷運市政府站|創意「超市鐵板燒」!CP值超高北海道A5和牛海陸套餐

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「寅藏鐵板燒」開在信義區忠孝東路四段559巷的超神鐵板燒!獨創很有梗的「超市鐵板燒」用餐方式,讓客人像是逛超市一樣,自己挑選自己想吃的食材,然後交給師傅料理,好吃又好玩!加上平價的價格居然還能吃到頂級的日本「北海道 富良野和牛」,而且在店內也能用相當超值的價格吃到A5和牛,可以說是高貴不貴的鐵板燒餐廳~~來「寅藏鐵板燒」吃和牛,單人和牛套餐只要499元,不收服務費!就能有五星飯店的高級享受,愛吃和牛鐵板燒的饕客們,這間包子爸一定要大力推薦的啊!

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▲「寅藏鐵板燒」獨創很有梗的「超市鐵板燒」用餐方式。(圖/寒武紀)
▲寅藏鐵板燒位於松菸商圈,走的是平價路線。(圖/寒武紀)

寅藏鐵板燒位於松菸商圈,從捷運市政府站走過來大約7~8分鐘,店內走的是平價路線,來此自己拿自己想吃的菜、肉、飲料,然後交由師傅料理,算是非常有特色的鐵板燒餐廳!

▲師傅在鐵板前料理。(圖/寒武紀)

功力高超的師傅在鐵板前料理著。

▲「日本北海道富良野和牛」A5等級,選用的是肋眼部位。(圖/寒武紀)
▲也可以直接單點和牛來吃。(圖/寒武紀)

非常頂級的「日本北海道富良野和牛」A5等級,選用的是肋眼部位~~

除了套餐之外,也可以直接單點和牛來吃,價格高貴不貴,在店內吃,一公克只賣8元,可以說是極為划算的價格!

▲獨創「鐵板燒超市」,想吃什麼食材自己拿。(圖/寒武紀)

寅藏鐵板燒獨創「鐵板燒超市」,想吃什麼食材自己拿~~算是蠻有趣的用餐方式!

▲加70元即可升級套餐。(圖/寒武紀)

選了主菜(肉或魚)之後,加70元即可升級套餐,包含兩份青菜和白飯、湯品吃到飽~~

▲海鮮也是「寅藏」的一大特色。(圖/寒武紀)

現流海鮮也是「寅藏」的一大特色~~

▲青菜的選擇也很多元。(圖/寒武紀)

青菜的選擇也很多元,不像傳統鐵板燒永遠都只有高麗菜和豆芽~~~想吃什麼拿什麼!

每種蔬菜上都有專屬牌子,不用擔心選錯~~

▲每種蔬菜上都有專屬牌子,不用擔心選錯。(圖/寒武紀)

挑選好食材後,交給師傅就對啦!

▲各式軟性飲料、汽水,也有日本酒、梅酒。(圖/寒武紀)

各式軟性飲料、汽水,也有日本酒、梅酒,喜歡小酌兩杯的,這兒的酒類飲品相信也能滿足你~~

▲湯品喝完可以續。(圖/寒武紀)

一開始所上的湯品喝完可以續,加入了海帶、蠻鮮的!

▲超級划算的雙人和牛海陸套餐,平均一人不用750就可以吃到頂級和牛。(圖/寒武紀)

和牛雙人海陸套餐

干貝 x 2

大草蝦 x 2

鮭魚

透抽

雞腿肉排

富良野 A5和牛肋眼

四份青菜

兩杯梅酒 OR 無酒精飲料

白飯 &  湯品 無限量

超級划算的雙人和牛海陸套餐,平均一人不用750就可以吃到頂級和牛,還有其他滿滿的好料!CP值非常高~~

▲北海道富良野和牛A5肋眼。(圖/寒武紀)

這一塊北海道富良野和牛A5肋眼,大約90g,即使在套餐裡,相對比平常吃和牛的價格,寅藏的定價根本就是佛心到翻天!

▲自取雞蛋拿給師傅,可以做成荷包蛋。(圖/寒武紀)

自取雞蛋拿給師傅,可以做成荷包蛋,也可以煎成蔥花蛋,兩種都好吃,荷包蛋煎到半熟,蛋黃搭配白飯超香的啦!

▲炒青江菜和空心菜,兩種都炒的甜脆。(圖/寒武紀)

炒空心菜 & 青江菜

包子爸很少在鐵板燒吃到炒青江菜和空心菜,這次特別拿來試試~~

師傅功力不錯,兩種都炒的甜脆~~好吃!

▲日本梅酒酸酸甜甜,搭配鐵板燒很對味。(圖/寒武紀)

梅酒 (套餐內含)

包子媽最愛的日本梅酒,酸酸甜甜,喝起來帶著濃郁梅香,搭配鐵板燒很對味!

▲師傅炒的青菜非常美味。(圖/寒武紀)
▲炒水蓮搭配蒜頭洋蔥炒起來口感挺不賴。(圖/寒武紀)

炒水蓮 & 炒高麗菜

包子爸第一次在鐵板燒吃到水蓮,搭配蒜頭洋蔥炒起來口感挺不賴!至於高麗菜是包子爸吃鐵板燒時的最愛,炒小辣甜脆夠味~~

▲加70元還可以升級成和牛滷肉飯。(圖/寒武紀)

和牛滷肉飯  +70元吃到飽

內用點選套餐原本就是白飯吃到飽了,現在加70元還可以把店內招牌的和牛滷肉飯一整個吃好吃滿!實在太過癮!

▲鐵板煎透抽Q彈有嚼勁。(圖/寒武紀)

透抽

原味鮮香的鐵板煎透抽,Q彈有嚼勁!

▲兩尾大草蝦,師傅都會幫忙處理好蝦殼。(圖/寒武紀)

兩尾大草蝦,師傅都幫忙處理好蝦殼了,不錯吃!

▲一人還有一塊鐵板香煎鮭魚。(圖/寒武紀)

海陸套餐真心超值,一人還有一塊鐵板香煎鮭魚,帶著油脂的鮮美鮭魚,只吃原味,沾點胡椒就很對味~~

▲鐵板煎干貝也好吃,夠新鮮。(圖/寒武紀)

鐵板煎干貝也好吃,夠新鮮,吃起來嫩口鮮甜!

▲北海道富良野A5和牛肋眼果然名不虛傳。(圖/寒武紀)

北海道富良野A5和牛肋眼果然名不虛傳,兩人份的和牛給的還真不少,師傅切的也大氣,這樣一整條入口,和牛和油潤的肉汁在嘴裡化開,超級白飯殺手!

▲和牛煎餃,油潤多汁。(圖/寒武紀)

和牛煎餃  30元一顆  /  一份2顆

第一次在鐵板燒吃到和牛煎餃,油潤多汁,煎餃皮也夠水準,一顆30元,不過不定期推出,想吃的朋友記得先問店員~~

▲雞腿排在鐵板上煎到金黃酥脆。(圖/寒武紀)

香煎雞腿排

套餐內附上的雞腿排,雞排在鐵板上煎到金黃酥脆,多汁香脆,搭配滿滿的蔥花和辣椒,同樣沒有醬汁,吃食材原味,讚!

▲「蚵仔」一份居然才80元。(圖/寒武紀)

看到「蚵仔」一份居然才80元!包子爸又加點了一份來試試~~

▲「寅藏鐵板燒」的食材鮮度相當不錯。(圖/寒武紀)

「寅藏鐵板燒」的食材鮮度相當不錯,看著這肥美的蚵仔,在鐵板上滋滋作響,包子爸都流口水了~~

▲原味炒洋蔥辣椒,沒有多餘的調味,能品嚐到蚵仔的鮮甜。(圖/寒武紀)

鮮度夠且多汁,原味炒洋蔥辣椒,沒有多餘的調味,能品嚐到蚵仔的鮮甜,十分划算也好吃!

▲店內菜單上沒有炒飯可以點,無意間跟師傅哈拉隨口問了一下,沒想到居然可以點。(圖/寒武紀)

包子爸很喜歡在鐵板燒點「炒飯」來吃~~

看到店內菜單上沒有炒飯可以點,無意間跟師傅哈拉隨口問了一下,沒想到居然可以點!

超講究的和牛炒飯,非常費工,也難怪這是店內的隱藏版料理!

尖峰時刻因為客人多,師傅要炒的料理太多,所以不賣~~想吃到這超威的「和牛炒飯」得要離峰時期或是趁客人少的時候才能吃的到~~

▲超講究的和牛炒飯,非常費工。(圖/寒武紀)

和牛炒飯 

粒粒分明的炒飯,蒜香、蛋香、和牛油香交織,完全是五星級飯店水準的和牛炒飯!超級好吃~~

▲五星級飯店水準的和牛炒飯!超級好吃。(圖/寒武紀)

原文自 寒武紀

包子爸の食尚攝影手札

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