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捷運國父紀念館站|正宗春川辣炒雞!韓國主廚打造經典韓食、小菜吃到飽 東區聚餐推薦!

▲正宗春川辣炒雞!韓國主廚打造經典韓食、小菜吃到飽 東區聚餐推薦!(圖/寒武紀)
▲位於國父紀念館捷運站附近的「台韓民國食堂」是知名韓式烤肉品牌「台韓民國」的分店。(圖/寒武紀)

包子爸很愛吃韓國料理,這間位於國父紀念館捷運站附近的「台韓民國食堂」是知名韓式烤肉品牌「台韓民國」的分店,但這間主打「食堂風韓食」,韓國主廚特意打造一些在台灣較少見的韓國料理,刻意跟專賣烤肉的一店做出區隔!在「台韓民國食堂」可以吃到最原味正宗的春川辣炒雞、傳統韓式炸醬麵、馬鈴薯辣燉排骨……等等各式經典韓食,加上內用飲料喝到飽、小菜吃到飽,用餐環境舒適,「台韓民國食堂」絕對是親朋好友在東區聚餐,想吃點不一樣韓國菜的首選!

▲韓國主廚特意打造一些在台灣較少見的韓國料理。(圖/寒武紀)
▲在「台韓民國食堂」可以吃到最原味正宗的春川辣炒雞。(圖/寒武紀)

「台韓民國食堂」的內部裝潢非常有梗!全都是潔白的牆面和地板,然後由藝術家一筆一筆勾勒出整間店所有的線條和造型,甚至牆面上的壁畫都是由藝術家完成的~~

在水晶燈下吃韓食,別有一番情趣!

▲「台韓民國食堂」的內部裝潢非常有梗!全都是潔白的牆面和地板。(圖/寒武紀)

注意看喔,就連地板的木紋也全都是由藝術家畫出來的!

這真的超厲害~~~

▲這張原始的梵谷自畫像,被改成了狗狗一樣超有梗超萌。(圖/寒武紀)

藝術家手繪的功力強大到令人咋舌的地步,這張原始的梵谷自畫像,被改成了狗狗一樣超有梗超萌~~

▲來台韓民國食堂用餐,飲料通通喝到飽。(圖/寒武紀)

來台韓民國食堂用餐,飲料通通喝到飽,有免費的無糖綠茶、紅茶可以飲用,想喝熱茶或熱咖啡的朋友旁邊也有熱飲水機可以自行沖調。

▲當日現做韓式小菜全都無限量取用。(圖/寒武紀)

當日現做韓式小菜全都無限量取用,吃到飽不用額外加價!

▲小菜吃到飽。(圖/寒武紀)
▲「台韓民國食堂」提供許多韓國在地的飲品。(圖/寒武紀)

「台韓民國食堂」提供許多韓國在地的飲品,例如百香果汽水、水蜜桃汁、水梨汁……..等等~~

其中白色的這杯「養樂多燒酒」喝起來有點像可爾必斯沙瓦,酸酸甜甜,女孩子一定會很愛!

▲韓國 CASS 啤酒。(圖/寒武紀)

韓國 CASS 啤酒  

韓國原產的啤酒,搭配燒酒調起來喝才是正宗韓式喝法!

▲大蒜醬油炸雞 。(圖/寒武紀)

大蒜醬油炸雞 

因為這天有帶小朋友,所以刻意點了不辣的炸雞,這款大蒜醬油風味的炸雞,跟常見有裹醬的韓式炸雞不一樣~~

炸雞外皮脆口,雞塊鮮甜帶著微微的蒜香,相當好吃!

▲韓式豆腐鍋。(圖/寒武紀)

韓式豆腐鍋  

店內韓食的價格相當便宜,若是一位來用餐,等於你點一個219元的韓式豆腐鍋(附一碗飯),加上飲料、小菜吃到飽,在東區,這樣的價格跟份量超划算了!

而且「台韓民國食堂」的韓食口味相當正宗,這辣豆腐鍋湯頭鮮香又辣,豆腐嫩口,把白飯拌進去吃超級對味~~

▲韓式炸醬麵。(圖/寒武紀)

韓式炸醬麵 

炸醬本的使用的是韓國的春醬(黑豆醬),雖然同為炸醬麵,但吃起來跟台式或是中式的炸醬麵極為不同!包子爸當年在國外第一次品嚐韓式炸醬麵就瘋狂的愛上了它,後來還會在家自己做。韓式炸醬麵的醬汁比較濃稠,帶些勾芡的口感,也稍微偏甜不死鹹,加上燉煮到軟爛的洋蔥還有富含口感的豬肉丁,超級好吃的!

▲起司玉米。(圖/寒武紀)

起司玉米  

經典的韓式起司玉米,粒粒分明每顆都很甜的玉米,搭配濃醇的起司,大朋友小朋友都好愛!

▲海鮮煎餅。(圖/寒武紀)

海鮮煎餅  

▲跟我們一般常見的圓餅狀煎餅截然不同,很獨特的擺盤。(圖/寒武紀)

跟我們一般常見的圓餅狀煎餅截然不同,很獨特的擺盤!

有些像宴會裡的SNACK一樣,切成方形,入口容易,表皮脆口,吃的到滿滿海鮮,挺不錯吃~

▲馬鈴薯辣燉排骨。(圖/寒武紀)

馬鈴薯辣燉排骨  

這一道「馬鈴薯辣燉排骨」我在台灣是第一次吃,據說是韓國很傳統的家庭料理,看起來紅通通的感覺很大,吃起來卻只帶些微微辣,反而有些甜~~

排骨還有馬鈴薯的配搭絕對好吃~~濃郁的醬汁拿來拌飯真心絕配!

▲淋上甜辣的醬汁,還有馬鈴薯排骨。(圖/寒武紀)

淋上甜辣的醬汁,還有馬鈴薯排骨,配上些許韓式經典小菜,這一碗飯吃起來超過癮~~

▲豬肉溫沙拉。(圖/寒武紀)

豬肉溫沙拉  

很特別的豬肉溫沙拉,烤過的豬五花,帶著醬香溫熱的搭配在涼拌沙拉上面,沙拉走得風味帶些韓式,微微的辣,爽脆好吃,尤其是烤豬肉,口味相當棒!

▲春川辣炒雞肉。(圖/寒武紀)

春川辣炒雞肉 

▲加起司和綜合火腿。(圖/寒武紀)

加起司 + 129元

加綜合火腿 + 99元

▲滿滿好料的春川辣炒雞肉很適合多人一起共享。(圖/寒武紀)

滿滿好料的春川辣炒雞肉很適合多人一起共享,服務人員會在桌邊料理~~

▲強烈建議一定要加起司進去炒。(圖/寒武紀)

強烈建議一定要加起司進去炒,濃郁的起司裹著雞肉和野菜、火腿,吃起來口感香氣都提昇了許多!

▲加炒飯 + 120元。(圖/寒武紀)

加炒飯 + 120元

▲經典的韓式春川辣炒雞最後一個步驟一定要加入白飯來炒。(圖/寒武紀)

經典的韓式春川辣炒雞最後一個步驟一定要加入白飯來炒~~

剩下的配料搭配上泡菜、白飯、海苔一起入鍋熱炒,真心是超棒的收尾!

▲主廚最後還把炒飯做成一個「愛心」形狀。(圖/寒武紀)

超貼心的主廚,最後還把炒飯做成一個「愛心」形狀,超萌的!

▲少女小包子看到可愛的「愛心炒飯」搶著在吃之前一定要跟它合照。(圖/寒武紀)

少女小包子看到可愛的「愛心炒飯」搶著在吃之前一定要跟它合照~~~哈哈!

這辣炒雞十分夠味,滿滿蔬菜的鮮甜味和韓式辣醬的香氣,搭上起司、炒飯,餵飽一桌5-6個人應該毫無問題~~~

▲這間主打「食堂風韓食」,韓國主廚特意打造一些在台灣較少見的韓國料理。(圖/寒武紀)

 

原文自《寒武紀

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