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草莓季強勢回歸!棋格蛋糕、千層、生乳塔粉嫩療癒~草莓控準備開吃

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令人期待的草莓季又來啦!冷冷的冬天到來,甜點也要跟著換季,各家業者推出多款療癒系草莓甜點,包括棋格圖騰的草莓巧克力蛋糕、淋上厚厚草莓糖衣的波堤甜甜圈,還有不同口味的草莓迷你塔,草莓控還不吃一波!

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Lady M草莓巧克力棋格蛋糕、草莓千層系列

▲Lady M草莓巧克力棋格蛋糕,外型相當吸睛。(圖/Lady M提供)

Lady M 推出新口味「草莓巧克力棋格蛋糕」,外表看起來平凡,但切開蛋糕,內部絕對讓你驚呼,鬆軟的香草、竹炭海綿蛋糕相間,抹上手工製作的草莓奶油乳酪,交織出趣味的棋格圖騰,精緻又可愛。外層則裏上草莓巧克力拌入草莓果泥製成的甘納許,呈現夢幻的乾燥玫瑰色,入口後酸甜的莓果香氣和清爽蓬鬆的口感絕對能讓草莓控難以忘懷。

▲外層則裏上草莓巧克力拌入草莓果泥製成的甘納許,呈現夢幻的乾燥玫瑰色。(圖/Lady M提供)

除了新品棋盤蛋糕,超人氣的草莓千層系列也強勢回歸!主打酸香甜美風味的草莓千層,薄如紙的餅皮間均勻抹上帶有微微酒香的鮮奶油,鋪上新鮮紅豔的草莓丁,每一口都能品嚐到草莓果肉;入口果香馥郁的草莓香緹千層也是冬日不可錯過的品項!上層澎派地鋪滿草莓切片,草莓鮮奶油融合莓果酸甜口感與細緻的奶香,視覺味覺都好享受。

▲超人氣的草莓千層系列也強勢回歸。(圖/Lady M提供)

三文鳥甜點巢 草莓迷你塔、草莓生乳塔

▲一口即食的「草莓迷你塔」一共有5種不同口味。(圖/三文鳥甜點巢FB)

網路起家的「三文鳥甜點巢」,是間位在永和的甜點工作室,目前採線上訂購、尚無實體店面,有別於一般甜點蛋糕店,他們擅長將甜點細緻迷你化,打造一口即食的大小,非常適合嘴饞又怕吃太多的甜點控!這次冬季推出的「草莓迷你塔」一共有5種不同口味,分別為抹茶、巧克力、生乳、檸檬及卡士達,塔皮則有抹茶、巧克力和原味3種選擇,香酥塔皮配上新鮮的草莓,冬季必嚐!

▲「美人橘草莓生乳塔」上頭佈滿新鮮草莓及柑橘果肉。(圖/三文鳥甜點巢FB)

除了迷你塔外,三文鳥甜點巢也有各式尺寸水果塔,其中「美人橘草莓生乳塔」更是草莓狂熱者的愛!檸檬醬與草莓果醬、覆盆子,融合生乳酪調味,上頭佈滿新鮮草莓及柑橘果肉,酸甜不膩的清爽滋味讓人欲罷不能~

▲草莓香草卡士達塔也是必嚐的熱門款。(圖/三文鳥甜點巢FB)

Mister Donut 「白雪草莓季」波堤

▲「3重草莓波堤」,一次能品嚐到三種草莓變化。(圖/Mister Donut 提供)

Mister Donut 今年推出「白雪草莓季」,一次開賣多款草莓波堤,均以白巧克力為基底,加入大量乾燥草莓顆粒,將微酸甜草莓風味融入四葉北海道乳源,調製成白雪草莓巧克力沾醬,白裡透紅的色澤、嚐起來酸V香甜,讓整體味覺更具層次,其中「3重草莓波堤」,一次能品嚐到三種草莓變化,完全是重度草莓控必吃的口味!

▲「草莓哞萌」甜甜圈,蓬鬆酵母甜甜圈沾裹酸甜草莓巧克力醬。(圖/Mister Donut 提供)

適逢牛年,特別也以「乳牛」為意象開發「草莓哞萌」甜甜圈,蓬鬆酵母甜甜圈沾裹酸甜草莓巧克力醬,再搭配北海道牛奶卡士達內餡,甜蜜滋味加上巧克力乳牛斑紋的外型超級療癒呀~

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Elaine
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