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明星最愛營養減肥法

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文╱姊妹淘編輯部

演藝圈近來最夯的減肥法就是「營養減肥法」,從蔡依林、羅志祥、蔡健雅到郭采潔等,都靠這套方法健康瘦身,身旁工作人員見藝人成功,也掀起一股營養減重旋風,其中蔡依林的宣傳小雨身體力行,從53公斤成功瘦到46公斤,成功甩開小胖妹姿態,最讓她稱讚的是按著這套營養師飲食法大吃大喝,連去美國玩兩星期、過年十天在家足不出戶,都沒有復胖跡象,讓她相當滿意。

究竟什麼是「營養師減肥法」?先看看小雨的減重故事吧。

小雨來自易胖體質的家庭,「減肥」減了十多年,兩度戰勝肥肉,減肥已成為她生命中密不可分的一部分。

她國小唸舞蹈班,天天練舞拉筋,瘦到三比八,但升上國中,為了升學,不再跳舞,當時珍珠奶茶風靡全台,在一天至少灌一杯的情況下,體重一日復一日茁壯,國三時體重飆到64公斤,變成小圓球,嚇壞的她在升高中的暑假,靠媽媽幫她訂購醫院的減重營養餐瘦身,她說吃起來沒有味道,雖然難吃,但體重也降到52公斤。

高中時期,她克制食欲,不敢多吃,體重逐步下滑到46公斤,美美得上大學,自然也談了戀愛,不過踏入唱片這行後,是讓她踏上持續減肥這條不歸路的最大幕後推手。

因唱片宣傳作息不正常,工作壓力大,常忙到三更半相約吃宵夜,肉就一吋一吋長回小雨身上,在帶蔡依林時,她體重突破53公斤,她曾試著吃減肥藥減肥,但一停就復胖,還伴隨心悸的副作用,且之後身體狀況很差,水腫、容易累,還常耳鳴,加上失戀打擊,在蔡依林的建議下,看了營養師,心想照著這個方法吃一個月,有改善再繼續。

一個月後,雖然體重只掉了一公斤,但在朋友眼中,她小了一圈,水腫情況完全消失,且不再耳鳴,讓她決定身體力行下去,她在花半年的時間,瘦到了46公斤,身體也健康了。

不過要嘗試「營養減肥法」,小雨說:「要先問自己兩大原則,第一,是否可以不喝冰飲料,第二,是否可以不吃所有蛋類食品,要過這兩關,這個減肥法就會見效。」

營養師減肥法的兩大重點,一是不碰任何蛋製品,也就是除了蛋不能吃,各類甜點幾乎都不能碰,二是天氣再熱都不能喝冰飲。此外,也要遠離太寒的水果,如西瓜、香瓜、火龍果等,而深綠色的蔬菜和水果要在四點半以前吃,晚餐則在七點半以前吃掉,若七點半以前無法用餐,可以吃飯、吃麵、吃饅頭吃到飽,但就不能配菜、配肉,單純吃澱粉,這也是最顛覆其他肥法之處!

然而若有上火的體質,牛肉就得戒,而在正常用餐時要多攝取優質蛋白質,比如不要煮太久的豬肉、豬肝都可選用,因此「涮涮鍋」成為用這個減肥法的最佳食物。

小雨覺得自己可以貫徹這個減肥法,是因她對食物沒有偏好,且擁有「寧可不吃,都要當瘦子」的強烈決心,更不在乎每天吃相同的食物,加上很愛吃澱粉,這個減肥法等於對症下藥,她說:「剛好身邊的朋友看我這樣做後有效果,很支持我,可以天天陪我吃小火鍋,回家媽媽也會幫我準備好可以吃的食物,我才能成功。」

她也提醒想要減重的人,要天天量體重,不要偷懶,她還會天天穿很少站在鏡子前檢視自己是不是哪裡的肉又多了點,捏捏手臂看有沒有水腫,「我有點減過頭,有時站在體重計上發現胖了一公斤就會尖叫,會刻意餓自己一下,有點變態,但若不按營養師的減肥法,我餓了不吃也不會瘦,所以我現在都

盡量照著吃了,希望能再瘦一公斤,但我最理想的45公斤。」不過她建議和男生約會時就放寬一點,「畢竟不能一開始就讓對方覺得我很難搞嘛,所以這個減肥法在約會時不適用。」

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姊妹淘編輯部
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