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淘心話

我與瞇瞇眼小男友的泰國曼谷食記-藍象學校學習泰菜篇

文/奧斯汀

小時候常常在書店翻著那些精美的旅行書,期許著自己哪一天也要從旅行中去認識這個世界。旅行中有時步調緊湊、有時步伐緩慢,當自己去體驗世界某一刻的過程後,其實我們都已經在累積人生,一段時間後你會發現自己的成長。

這次泰國曼谷行我跟瞇瞇眼來到泰國有名的藍象學校學做泰菜,以前總覺得放假旅行就是要買的痛快、花錢不手軟,亂買、亂逛、亂吃就是每次出國旅行的最大宗旨,但後來發現,來點不一樣的行程其實發現旅行變得更不同了!

我跟瞇瞇眼都不怎麼會做菜,所以我們兩人完全就是報著好玩的心態到藍象學校, 藍象學校不只是泰國曼谷有名的餐廳之外,更有提供外國人親手學做泰菜的體驗課程,初級班課程一天總共有兩個時段可以選擇,早上9::00~13:00與下 午 13:30~16:30,早上的課程會帶學生去逛泰國的傳統市場,下午則是多教一道甜點。瞇瞇眼與我選了早上去市場的那堂課。個人很推薦交往多年的情侶一 同去參加,可以增加旅行的情趣,也可跟好友一起來學做菜,在瘋狂血拼中多一趟不同的行程也還不賴。

建議伴侶與朋友中還是要有個英文不錯的人可以兼作翻譯,畢竟上課的教材與老師都是用英文授課,但如果英文沒有很好也沒關係,不就是做個菜可以多難,Try it囉!

Blue Elephant: http://www.blueelephant.com/index.html
價格:我跟瞇瞇眼去時有打七折,打折後約2800 泰銖/每人(包含所有食材與教材)

藍象學校坐曼谷的捷運就可以到了,所以不用擔心交通的問題,而且學校就在捷運站的旁邊,一下車就可立即看到!

一到接待區就會有人奉上迎賓茶,在炎炎夏日的曼谷,這杯茶顯得相當的清爽解渴。

然後助教就會給大家一人兩張已經付費好的捷運卡,準備出發到泰國的傳統市場。

去泰國的傳統市場中,助教會一一介紹泰菜中幾樣重要特色的食材,第一站來到的是水果攤,助教教大家認識山竹等水果,以及哪些水果可用來當做食材喔!

Tags : 哈燒