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淘心話

男人在想什麼?

作  者:熊怡凱(小熊)

有一天,一個朋友在MSN上跟我說:

「我不懂我的男友,他到底怎麼了?我實在無法了解他說的話,到底是真的還是假的?」

這對情侶交往有一段時間了,可是,男友常常工作一忙起來,兩個禮拜都沒和女友見面,讓她感到非常不安,懷疑在這段時間,他其實是跟別的女人在一起。更令她不解的是,男友雖然沒空和她見面,卻經常在下班後和同事去pub喝酒,也讓她的心裡很不是滋味,她實在不知道她在他心裡的分量是如何?這男人是否真的愛自己呢?

我能理解她忐忒不安的心情,但有個需要釐清的問題是,當妳決定愛一個男人時就要明白,妳將不會是他的那個心中之「最」。

男女之間有許多天性上的差異,對女人來說,愛情和家庭是一個女人的全部;而愛情對男人來說,只是生活的一部分,所以當他說:「我真的愛妳。」或許只表示,妳是他生命中一個重要的角色,但絕不是他人生中的第一名。

這其實也和男女的教育成長環境有關:女孩從小被教導著要愛家愛孩子,順服與孝順父母,媽媽與女兒的關係親密也是理所當然的事情;對女孩子來說,愛就等於是兩人常常相處在一起。

然而,男性生來就被灌輸著「要獨立堅強」、「不是哭泣或撒嬌就可以解決問題」的觀念,於是他們學會不靠自己的感覺或情緒行事,即便他們有情感上的需要,也多半往心裡吞,而不會表現出來。因此,當他愛上一個女孩時,往往也會把愛意隱藏在心裡。

當一個男人嘴裡說:「我愛妳。」卻沒有經常跟妳在一起,有時是因為他的生活上產生了一些問題,他寧願獨自解決這些困擾,也不想要妳和他一起苦惱。在女人面前示弱,對一個在傳統教養環境下長大的男人,是一件臉上無光的事情。

男人的人生價值是由尊嚴、權力、愛情、朋友所組成的,或許女人也是如此,可是排列順序不一樣,女人可以為愛犧牲一切,男人卻可以為了「尊嚴」犧牲其他三個條件。

男人喜歡的女人和所選擇的交往結婚對象,也往往跟這些條件有關。比如說,他們喜歡在人群中閃閃發光的女人,或是學校裡的美女校花,因為擁有這樣出色的女人,是他們身分地位的加分,是跟其他平庸男人的分水嶺,彰顯了他們的雄性與實力。即使一個外表難看的男人,也會希望自己有個長得漂亮的女友,這就是男性與生俱來的競爭性驅力,讓他們不由自主地做出這樣的選擇。

美麗的事物誰不愛?但女人擇偶不一定看外表,她們更看重的是有能力與才華,這跟女人依賴趨附強者的天性有關;男人活著很大的作用是為了傳宗接代,因此,他們自然而然地,會找尋外型條件佳的女人做為結婚對象。

然而,只要是聰明的男人,當他們歷過一些歷練、擁有更多智慧之後,很快就會明白,找老婆跟找女朋友是不同的需求。男人會對漂亮的女人產生心動的感覺,這是「喜歡」。而什麼又是男人的「愛」呢?那是一種生命的寄託和情感的歸屬,男人喜歡的女人,未必是他們願意用心去愛的女人。

* * *

我曾看過一項針對大學男生的調查顯示,他們擇偶的第一條件就是:個性好。

然而,什麼是個性好?換句話說,就是「善解人意」。

善解人意的女人,懂得所愛的男人的想法和感覺,不會經常追蹤他的一舉一動,懂得什麼時候該消失,什麼時候該悄悄地出現。

男人要的是在生活的大海裡,可以和他相依相伴的夥伴。這個女人不是只躲在船艙等著他護航,而會在一旁陪著他一起研究地圖,安靜地看著他划槳撐船過海,絕不聲勢奪人。

真正善解人意的女人,對人生已經有一定的體悟與智慧,知道這個男人是她的摯愛,可是她也明白,男人血液裡的熱情因子,事業還是勝過愛情;這個男人雖然愛她,更多時候,他更屬於他自己。

因此,當妳愛上一個男人時就要知道,妳愛上的是一隻振翅高飛的鷹,他在高空中盤旋獵食,只有累極了,才會回到他「愛」的女人身邊,好好休息。

男人要的是一個聰明、溫柔、嫵媚、獨立卻善解人意的女人,這和女人渴望依賴、被愛和浪漫愛情的天性,似乎是背道而馳的事情。很多時候,愛情就是女人的全部,她們會為了愛而改變,努力去做一些平常做不到的事,變得更勇敢成熟。或許這是女人因為愛而做的犧牲,實際上,她也是在訓練自己擁有更多方位的特質,讓自己變得更有魅力。而當男人看到女人如此努力和用心時一定會心懷感激,並且更珍惜她。

男人終究是男人,有些本質是不會改變的,這是上帝在創世紀時就設定的自然規律。但是,面對愛情時,妳也必須要替自己設一個停損點,當妳為了愛付出太多、太委屈、傷害到自己時,就要學會收手,而拿捏點的掌握,就端視女人對於自身價值的評估與感情的衡量了。

墨西哥男人巧克力辣肉醬Chili con carne




第一次吃到墨西哥的食物,是在美國到處都有的墨西哥餐廳,與那時剛認識的一個異國男子一起用餐。

在年輕的生命裡,對於陌生的一切並不覺得畏縮羞怯,在那樣充滿異國情調的地方,鮮豔豐富的色彩,熱情洋溢又奔放的墨西哥音樂,加上不曾聞過的香料味道四處流竄……人的心情也會越來越亢奮,越來越開心。墨西哥風情,是一種不屬於典雅的浪漫,有些大剌剌甚至充滿陽剛力道,那是一種刺激高點神經的奇異氛圍,讓人的心不由得隨之起舞。

墨西哥食物,總是在玉米做的餅皮裡包裹著層層疊疊的生菜、米飯、豆類、肉類、醬汁、大把的起司之外,還要淋上厚得化不開的酸奶油。這樣充滿層次卻厚重濃郁的口感,居然讓我年輕的胃口開始愛上了墨西哥食物。

墨西哥的食物常是味道濃重,香料和厚實濃郁的口感,讓很多人愛不釋口或是根本無法吃上一口,其實這跟妳選擇要不要愛一個男人一樣,妳選擇去愛,享受濃情蜜意的同時,或許就要準備接受伴隨而來的苦,而它可能多過妳所能承受的。

聽過一個弔詭的說法:「當你認真時,你就輸了!」這句話讓人相當費解,我覺得這句話在不平等的兩性關係中是成立的,當你越是愛、越是認真的時候,你會在把自己給出去的同時,慢慢失去自己;給得越多,越是失去自己的重量,一個沒有自己的人,要如何讓別人更看重你?

愛一個男人時,如果妳愛得比他愛妳多的時候或許也是如此,男人的愛就像一鍋肉醬中那一點點的巧克力,妳如果不用心不努力品嘗體會,往往吃不到它,要知道,他們的愛確實是存在的,只是不一定是妳能看得見、吃得出來的。甚至,妳很懷疑,這根本是虛無的假象。

以巧克力入菜,這在很多墨西哥食物中非常常見,因巧克力的苦甜與油脂的醇厚,可以讓肉汁又更多了一個層次的風味,加的數量很少,一鍋大概只會加到兩三片,卻足以達到中和的效果,滋味很奇妙。少即是多,在這鍋墨西哥男人巧克力辣肉醬中可以充分體現。

材料:

洋蔥、胡蘿蔔、西芹、青椒、番茄各半碗切丁

4個乾辣椒(如pasilla,可以一般辣椒代替)

3碗粗牛絞肉或是牛腩肉切細丁

2大匙磨碎的蒜泥

各1大匙紅椒粉、孜然粉、奧力岡(oregano)、海鹽

30g(1/3條)70%醇度的巧克力磚

做法:

1.鍋中放1小匙橄欖油,將蔬菜依序入鍋炒香,盛起。

2.將肉整個沾上一層薄麵粉(如用絞肉則免),入鍋煎炒至金黃,放入蒜泥,將蔬菜放回鍋中。

3.放入調味香料炒香,加兩碗水,蓋鍋小火燜煮1-2小時,使肉軟嫩入味。

4.肉鍋打開後如果湯汁太多,開大火使湯汁變濃。

5.熄火,將巧克力剝小塊融化在肉湯之中,稍加調整鹹淡之後,即可搭配酸奶油,和美國長米飯或是墨西哥薄餅與玉米片一起食用。

小叮嚀:

4.墨西哥菜中常會加入各種豆類,這份肉醬也可在最後20分鐘加入煮軟的黑豆繼續再煮片刻,這樣口味更道地了。

2.這份食譜也可以不加肉,只加黑豆,就成了蔬食口味的辣醬,味道也不錯。

3.巧克力加入後就要熄火,溫度過高會使巧克力油水分離。

本文出自《這一口,終於懂得愛的滋味》平裝本出版