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Café巴黎●雙叟咖啡館Les Deux Magots●與花神咖啡館之比較

 

在巴黎,有兩家咖啡館,書上總是說一生一定要去一次, 一間是花神咖啡館Cafe de Flore),

另外一間就是今天要介紹的雙叟咖啡館Les Deux Magots)。

 

有人解釋「一生一定要去一次」換句話說, 就是去一次就夠了,第二次被這樣削就划不來了!(笑)

我倒沒有想太多,身為咖啡愛好者,只去哪一家都對不起另一家,所以一定要都自己去體驗看看,後面,我也用自己的角度去比較花神咖啡館雙叟咖啡館的同與不同,給對巴黎咖啡館有興趣的你!

 

 

Les Deux Magots  雙叟咖啡館

6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris, 法國

 

 

 

雙叟咖啡館,又譯「雙偶咖啡館」(Les Deux Magots)

位於左岸的聖日耳曼德佩區。它曾經擁有巴黎文學和知識精英聚集地的聲譽。這聲譽來自於來此光顧的超現實主義藝術家,西蒙·波娃薩特等知識分子,和歐內斯特·海明威等年輕作家。加繆畢卡索也是這裡的常客。

(摘自維基百科)

 

 

咖啡館一定要賣酒,這是巴黎

 

雖然Dessert你只看到三項,但是晚一點服務生會拿一盤甜點讓你有更多選擇,(因為這不像花神咖啡館有蛋糕櫃讓你一目了然)

現在選不出來的話,可以晚一點看到實物再選擇!

 

 

 

Café Crème   €5.50

 

既然花神咖啡館雙叟咖啡館互為勁敵,一定要比較看看他們的Café Crème 有什麼不同,花神咖啡館的奶香味比較香甜,滑順度是比雙叟咖啡高的。雙叟咖啡則咖啡勝出,我總能喝的到耶加的酸度與果茶韻,但不能確定混豆的比例,但確定口感是乾淨的。

 

 

Tarte Tatin Chaude avec Crème fraîche ou glace     €13.50

Hot apple pie with sour cream or ice cream

 

蘋果派佐香草冰淇淋,糖漬蘋果口感軟緻,下面的塔皮偏軟,大概是為了讓整個蘋果派切的順手,當然沒有酥脆的口感有點單調, 但濕潤,類似千層派的口感,也是很不錯。

 

香草冰淇淋吃的到分明的香草籽,搭配著吃更華麗喲!

 

 

 

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雙叟咖啡館最早是販售布料及珍物,也販售來自中國的絲綢, 借名當時一出著名的戲劇<兩尊來自中國的雕像>Deux Magots de la Chine),1973年搬遷至聖日耳曼德佩(Saint-Germain-des-Prés)現址, 1884年改賣酒水。1933年雙叟咖啡館設立雙叟文學獎,鼓勵法國文學家創作。

 

 

雙叟咖啡館內高坐的兩尊中國清朝人物木雕,搭配整體歐式宮廷建築,有著一種神秘的違和感。

 

 

剛剛比較了一下花神咖啡館雙叟咖啡館Café Crème的不同之處,現在想要稍微分享一下咖啡之外的其他心得。

 

沒看過<花神咖啡館>的文章請點這裡!咖啡館環境上,戶外區都是同一條街,相去不遠, 但雙叟咖啡館戶外區比較大,但因為名氣響亮,兩間咖啡館不管室內室外都很。 

 

設計上也喜歡木頭色與紅色,給人沈穩老派的感覺,畢竟兩家咖啡館都上了年紀,也都極力維持原本的樣子,服務態度上,網評都一面倒向花神比較親切,我私心卻覺得雙叟咖啡館比較會做生意,主動過來要和我合照這點,就抓住我觀光客的心臟了!當然,也不能要求他們太多,要知道巴黎人,不管做什麼都是很驕傲的!如果時間只夠去一間,一定要我挑出一個來,我衷心覺得:你看哪一家比較順眼就進去吧!這兩家形象太相似了,他們也很刻意維持這得來不易的形象,

至於專注比較細節來決定更喜好誰,就見仁見智了。

 

 

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Les Deux Magots  雙叟咖啡館 

6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris, France

TEL:+33 1 45 48 55 25

營業時間:每日7:30~凌晨1點

http://www.lesdeuxmagots.fr/en/ambiances.php#/ambiances.php

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本文出自城市食畫誌

 

城市。食畫誌
愛說故事,也愛喝下午茶,最近熱衷蒐集台北優質咖啡館。