自然隨性的開放式廚房收納
咖啡廳內粉刷成白色的廚房，佔據了大約三分之一的空間，從層架、櫃台、書架到裝飾櫃，皆以相同的木材製成，達到統一的視覺效果。這裡最大的特色為依據不同用途，分別製作形態各異、具有實用性的家具，尤以用來擺放眾多雜物的櫃台末端與廚房內側空間最受矚目。而碗盤、調味罐、食材等經常使用到的物品，則以開放式的空間收納，呈現自然隨意的風格。
by CAFÉ SO ANNE
Tip 如何讓開放式收納更乾淨俐落呢？
將廚房物品直接展示而非隱藏起來的收納方式，可說是 CAFÉ SO ANNE最大的特點，即使是開放式收納，看起來依舊井然有序的祕訣，就在於恰到好處的色調組合。整體空間以白色與棕色為基調，而義大利麵和花生等食材也呈現類似的顏色，因此畫面顯得和諧一致。某些角落再擺上綠色植物點綴，即可輕鬆打造整齊俐落的料理空間。
充分活用牆面空間的層架收納
若將東西全堆放在底部，拿取兩端物品時，會因移動距離較遠而不便，也浪費了垂直牆面的空間，這時候利用層架就能輕易解決問題。首先，將直立桿以適當的間隔固定好，再進行層架的安裝，方式十分簡便，任何人都能輕鬆完成。可將層板以高低錯落或垂直並排的方式排列，增加更多的收納空間。
by D_55
加倍提升吧台兩側收納機能
咖啡店裡劃分廚房與用餐空間的吧台，面對廚房的那側通常都規劃為收納櫃，但在這裡卻將吧台的兩側都做成櫃子，讓收納空間增加了一倍，相同的做法也很適合應用在中島式餐桌的設計上。另外，為了能夠更方便拿取碗盤等經常使用的餐具，可在收納櫃的上半部多加裝隔板，靈活地運用空間。
by LE CAFÉ（島山公園）
半開半掩的收納櫃
調性溫暖的木質櫃分成四個部分，中間的兩個櫃子為開放空間，擺放色彩或設計較特殊的咖啡杯和碗盤，兩旁有門的櫃子則能收納較雜亂的物品。一般家裡漂亮的杯盤都被收在櫃子裡，不妨試試穿插開放式的櫃子，讓餐具也成為擺飾的一部分。若擔心沾染灰塵或損壞，也可裝上玻璃門保護。
by RGBJIGUMAT
裝飾兼收納的設計掛勾
懸著馬克杯的掛勾，形狀有如倒過來的問號，這是在五金行或室內設計用品店裡常見的款式。可從家中閒置在櫃子裡的馬克杯中，挑選出顏色和設計較好看的當作壁面裝飾品。
by NEW ZEALAND STORY
成為裝飾牆的廚房收納架
廚房後方整個牆面裝上層架，再將咖啡杯一字排開陳列其上，雖然杯盤可能沾染灰塵，但就美觀來說，裝飾的效果顯而易見。從層板到牆面利用同樣的材質，看起來會更簡潔俐落。
by MILLO COFFEE
打造時尚廚房的收納巧思
盤子按照顏色分門別類，整齊堆疊在廚房窗邊，和磅秤一同擺放在木質收納架上，整理地乾乾淨淨。五顏六色或是經常使用的盤子，與其收在抽屜裡，不如按照顏色分類堆疊起來，還可以盡量露出盤子上的圖案和花樣來點綴廚房。
by CAFÉ 201
將不需要等待熟成或是冷藏的水果，放進鋪了草的鐵製網籃裡。把這些製作新鮮果汁和料理時需要用到的食材收納並陳列在檯前，不但可親自確認水果的新鮮度，還可以增進食慾。
by ABLE
試試看將大小差不多的廚房用具，掛在有好幾個掛勾的壁掛上，成為與廚房絕配的裝飾！把色彩繽紛的用具掛在一起給人清爽的感覺，若是在具現代風格的廚房裡，可掛上不鏽鋼材質的用品，營造洗練時尚的風格。
by THE FLYING PAN BLUE
中島餐桌上方再加一層收納架
在包圍整個廚房的層板上，將碗盤、調味罐和酒等物品一字排開。櫃台外圍加裝一圈合板，再擺上廚房物品，豐富的色彩讓視覺有了重心。值得注意的是在上方用來收納的層板，使空間得以充分運用。若將這個收納技巧應用在中島餐桌上，不僅實用性相當高，也同時兼顧了美觀。
by NEW ZEALAND STORY
活用層架取代假牆，劃分廚房與起居空間
這裡選擇了層架來分隔廚房與用餐空間，而中空的收納架大約佔了一半的高度，增加空間的開放感。在小坪數房屋中，可善加利用開放式收納架區隔客廳與廚房；但若是使用過多，有可能會使空間看起來雜亂而狹窄，建議只要裝上1∼2格開放式收納架，上半部或下半部製作成有門的收納櫃會更恰當。可選擇最適合居家環境的方式進行設計。
by PANCAKE ORIGINAL STORY
有效劃分空間，兼具裝飾功能的餐櫥櫃
由黑色框架勾勒出輪廓的玻璃櫥櫃，風格簡約而現代，將碗盤或別緻的杯子陳列在櫥櫃裡，不僅具有裝飾效果，其重量感也讓玻璃櫥櫃成為區隔空間的要角。在櫥櫃底部還設置了能收納書籍或雜誌的層板，相當實用。
by ET M’AMIE
營造摩登時尚風格的不鏽鋼碗櫥
以不鏽鋼材質的碗櫥取代一般常見的櫥櫃，使廚房空間呈現簡約、現代的調性。不鏽鋼碗櫥是連手把都沒有的極簡設計，也是能巧妙收納雜物的隱藏式收納櫃；在櫥櫃門上張貼照片，讓裝飾效果更強烈。此外，鐵灰色調的櫥櫃與深灰的牆面十分和諧，創造出成熟洗練的氛圍。
by POLY CAFE AND TEA
本文出自《愛上韓風CAFÉ般的家：108間咖啡館Ｘ300種Style，培養設計眼的卓越裝潢實例》山岳出版
