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簡單!親手做好吃玉子燒 だし巻き

 

食材

雞蛋 3顆

 

調味料

柴魚昆布高湯 35ml

鹽 少許

 

做法



1.將雞蛋打散,加入高湯和鹽調味,混合攪拌。

 
 
2.以紙巾沾油,將玉子燒均勻塗滿油。

 

 

3.倒入一層蛋液,以調理筷快速地戳破氣泡。

 

 

4.將蛋皮由前往後翻。

 

 

5.再將蛋捲往前端推。


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