沒想到去石垣島沒幾次，卻意外的買到了全日本人都夢寐以求的夢幻商品，完全只是因為石垣島上的辺銀食堂。
對台灣人來說，辺銀食堂是個很陌生的名字，但對全日本來說，它根本就是個傳奇！因為他們家做的石垣島辣油，應該是全日本最搶手的辣油，搶手的程度大概就像是以前的阿舍乾麵那樣，預購都要等個好幾個月才能拿到，是有沒有那麼搶手啊！你這辣油也太夢幻了吧！是有那麼好吃嗎？是吃了可以變海賊王嗎？我真的是抱著懷疑的心態去買的。
會知道這個辣油當然是因為我的編輯怪力貓的關係，她明明都已經是個熟女了卻還跟自以為阿妹仔一樣，對於限量、搶購這種字眼很難抗拒，所以我們一到石垣島，馬上就衝去辺銀食堂，沒想到居然已經客滿要排隊！而且賣辣油的地方也已經不在原本的2F工場，而是在附近他們自己開的雜貨小店才有賣，完全給他太熱門了吧！
所以我們就先在辺銀食堂登記名字排隊完後，就馬上衝到附近的雜貨店石垣ペンギン（pengin）去，到的時候就看到櫃台有幾組客人在買辣油，然後，我們馬上去詢問，結果居然賣完了！居然才中午就賣完了啊！這辣油也太搶手了吧！是有這麼好吃嗎？該不會真的吃了就變成跟金鋼狼一樣的威猛吧？
結果真的沒辦法，也只能登記了名字跟要買幾罐後，要等到隔天才拿得到。所以我們就只好回去辺銀食堂吃中飯。辺銀食堂之前才經過改裝，跟一般印象中的日本食堂不一樣，變成了一個好時髦的地方，不用說食堂，都可以說是間酒吧了吧！
我們點了個午餐定食，有一碗炸醬麵，小菜、湯，還有這裡的重點食物，五種顏色的島餃子！那五種顏色的餃子真的好可愛，根本就像是餃子戰隊一樣。不只餃子皮不同口味，就連內餡也各是不同口味！至於是什麼口味有附張紙卡解說。因為我不懂日文，加上因為迫不及待想吃辣油的關係，所以，我就完全忽略那是什麼口味了⋯⋯就連炸醬麵也一樣被我忽略了啊⋯⋯
都是因為辣油啊！因為在辺銀食堂吃的時候是可以辣油無限加的，無限加耶！那麼難搶的東西是可以無限加的耶！當然一定要抱著回本的心態吃吃看啊！結果，我只能說，愛吃辣的朋友請不要被它的「辣油」兩個字給蒙蔽了，因為這應該叫「有辣的香油」才對吧！因為真的沒有很辣啊⋯⋯
但辣油的味道真的很香，口感很醇厚到吃下去後真的可以感覺到它在嘴巴裡擴散的香氣，但因為實在不是很辣，所以我覺得直接拌飯拌麵吃都非常的OK！後來我查了一下，這辣油是手工製作，再加上都是用沖繩跟石垣島當地的食材製作，標榜是是可以直接吃的辣油，所以還真的跟我們常吃到的辣油不一樣。我想，辺銀的石垣島辣油或許不會讓你變海賊王，但真的很容易讓人接受這樣的味道就是了。
另外如果各位去買辣油時也可以順便逛一下他們的雜貨店，石垣ペンギン，是一家可愛的雜貨店。店裡面賣的東西除了一些有趣的設計用品外，還有一個石垣島專櫃，就是專賣石垣島當地特產的商品，當然還有他們家的辣油。甚至還有辺銀食堂自家的周邊商品，T恤、帆布包、手拭布等，店裡也設有座位可以坐下來喝杯咖啡，另外也不定期舉辦藝術或設計展覽。
總之，第二天我們去了石垣ペンギン拿了我們的辣油，我只能說雖然不辣，但它的香味真的很難抗拒，我到後來還都直接拿辣油來拌飯吃，只能說它能轟動還真是有它的道理在啊！
最後我還是要說一下這個辣油有多厲害，據說在東京銀座的店每天一出貨就馬上會被掃光，全日本都為之瘋狂。因為很難搶的關係，我看到有些觀光景點的商店也有去買來賣，本來原價一罐800日圓的辣油，最貴居然賣到1600圓日圓，兩倍的價錢！也太瘋狂了吧！而且瘋狂到有出書就算了，居然還拍成電影了！因為店頭都有貼報導，我們還仔細看了一下，就是敘述辺銀食堂夫妻奮鬥的故事。
有趣的是，老闆娘是小池榮子演的，而至於老闆，因為老闆來自西安，所以男主角居然是王傳一演的啊！這也太妙了吧！後來這部電影還有在台灣上映，就叫做《企鵝夫婦》，當時老闆與老闆娘也有來台灣宣傳，我也因此而跟他們碰了面，我只能說，老闆明明就是個爽朗的北方漢子，一點都不像王傳一啊！
所以，有去石垣島的朋友就請務必去辺銀食堂感受一下它的人氣，畢竟他們真的可以算是石垣島的傳奇了啊！
辺銀食堂
地址：石垣市大川199-1
電話：0980-88-7803
營業時間：11:30～賣完，18:00～22:00，週日公休+不定休
網站：penshoku.com
石垣ペンギン
地址：石垣市大川241
電話：0980-82-8777
營業時間：11:00～19:00，週日公休+不定休
網站：ishigakipengin.jimdo.com
本文出自《史丹利前進石垣島》啟動文化出版
