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淘口袋

免油炸!快速又健康的排毒美容點心 微波爐地瓜薯片

 

我是個日劇迷,每天晚上什麼都不想沉浸在劇情裡是我一天的小確幸

看電視如果還能配上一點零食,那就更美好了~~

但是市售的零食點心總是添加物過多,而且多油高鈉

深夜吃總是覺得非常不健康(一整個好罪惡……)

不如自己動手做好吃又低卡的地瓜薯片吧!

只要用微波爐,利用廣告時間就能做出香脆美味的地瓜薯片唷!

p.s. 其實我覺得當早餐也挺適合的,或是帶去公司當小零嘴吃.wonderful ^^

 

 

<材料>

中型地瓜……..1條

葡萄籽油……..1大匙

海鹽……..適量

  

 

<作法>

1. 地瓜洗淨後,連皮切薄片,大概0.5公釐厚度

2.地瓜片淋上油,稍微翻動一下,讓每片地瓜都沾到一點油

 3.盤子上鋪一層廚房紙巾,再將地瓜片擺上,1200W強微波3-4分鐘若地瓜片還沒脆化,可再加30秒

4.烤好的地瓜片,再撒上一點海鹽即可

 

 

 

 

<KT’s 美味秘訣>

1. 我是用1200W強微波3-4分鐘,但有的比較厚的地瓜片還沒非常脆,

    通常我會先將已經乾脆的地瓜片先取出,再酌加30秒讓剩餘的地瓜片繼續烘烤

2. 如不使用微波爐,亦可使用烤箱.大概以180度C(300度F)烤40分鐘左右

 

本文出自矽谷美味人妻

矽谷美味人妻
我是矽谷美味人妻KT,是食譜作家也是食物攝影師。料理研究和親子手作生活是我的最愛,並以當「料理研究家」為一生志向。我深信廚房是家的幸福中心點,為最親愛的人下廚,就是全世界最美好的幸福。