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懶人食譜!3款超簡單三明治一吃就上癮

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貓王三明治

材料Ingredients

香蕉─1根

蜂蜜─1小匙

培根─4條

花生醬─1大匙

吐司─2片

作法Procedure

1.將培根放入平底鍋煎脆後備用。

2.將香蕉剝皮後切塊。

3.烤吐司趁熱上花生醬後,放上香蕉淋上蜂蜜。

4.放上培根再蓋上吐司後就完成了。

和貓王相襯的一餐

貓王在許多方面都很出名,他是音樂家、演員、士兵、流行先驅和時尚受害者。他也愛吃三明治,而且口味偏愛濃郁且大量。

貓王的飲食就跟他後期那套人造水晶連身衣一樣誇張。他對三明治最知名的要求之一,就是拿一條傻瓜金磚吐司、一罐花生醬、一罐果醬,和一磅重的培根,然後填入麵包的空心。他要求過其他稍微合理一點的三明治,其中最眾所皆知的就是花生醬香蕉培根三明治,這款三明治還套上他的名號。

貓王三明治果真配得上貓王,培根、花生醬和香蕉的組合墮落到令人難以置信,又讓人不可思議地上癮。加上一點蜂蜜,會好吃到渾身顫抖哦。

變化版 | 花生醬香蕉三明治

不少報導證實,花生醬香蕉三明治確實是貓王的最愛,但不是每客三明治都包含培根。貓王跟大家一樣,吃飯也要看心情,有時他就是不想吃鹹肉。

棉花糖花生醬三明治

材料Ingredients

棉花糖醬─1大匙

花生醬─1大匙

新鮮吐司─2片

作法Procedure

1.將第一片吐司抹上花生醬

2.第二片土司塗上棉花糖醬。

3.兩片吐司黏再一起就完成了。

備註:棉花糖醬品名(Fluffernutter)在歐美超市均有販售。

新英格蘭校園點心

棉花糖花生醬三明治幾乎沒有外流至其他地區,對於在新英格蘭地區的緬因州、麻州、羅德島、新罕布夏州、佛蒙特州或康乃狄克州長大的人,這種三明治通常帶有滿滿回憶,讓他們想起童年時光,在小學三年級那年,說英文時字尾不捲舌註的媽媽用心準備的午餐。

對於其他四十四州長大的人來說,這款三明治引起的反應五花八門。有人驚嘆,有人好奇,甚至有人震驚,老古板的三明治食客,還忿忿不平地跳出來抗議,也許午餐沾上一點甜食就讓他們害怕了吧。

在很多方面,棉花糖花生醬三明治都跟該區的籃球隊波士頓紅襪隊很像。這種三明治在家鄉大為走紅,但其他地區都冷漠以對,可是這反而加深他們對棉花糖花生醬三明治的熱愛。麻州州議會不只提過一次議案,要把棉花糖花生醬三明治定為州立三明治。

註:說英文時字尾不捲舌:當地的人說話時習慣最後的單字不發R的音。

主食材 | 棉花糖醬

這款三明治的靈魂人物。棉花糖醬是由麻州林恩的杜爾奇摩爾公司,自二0年代開始製造。

卡布里三明治

材料lngredients

莫札瑞拉起司-4片

羅勒葉-6片

切片番茄-4片

拖鞋麵包-1個

橄欖油-適量

作法Procedure

1. 將拖鞋麵包對半皆切,平底鍋加上少許橄欖油煎脆後備用。

2. 拖鞋麵包塗上適量橄欖油。

3. 鋪上番茄、莫劄瑞拉乾酪和羅勒葉。

4. 蓋上拖鞋麵包後就完成了。

沙拉?三明治?你要選哪一個

有一派人不愛三明治。而你,正在讀我的書的讀者,不屬於這種人,可是請相信我,這種人真實存在。他們不見得痛恨三明治,就是不吃而已。他們的真愛是沙拉。

要是你要點沙拉,義大利經典卡布里沙拉( I n s a l a t aC a p r e s e)是個好選擇。由羅勒、莫扎瑞拉起司和番茄拼湊成的簡單組合,是無人能打敗的夏日爽口點心,當然囉,若你是三明治派的人就另當別論啦。

三明治派的人不討厭沙拉,只不過要是能夠把所有食材夾進麵包,他們寧可不碰叉子和盤子。多虧三明治派的人,現在有同樣清新的卡布里三明治,可以把沙拉夾在麵包裡帶著走。

某些方面,卡布里是一種測驗;你是三明治派?還是沙拉派?你可能心想,兩種都是吧,可是認真說起,你是寧可用盤子吃?還是夾在酥脆麵包中一口咬下?

主食材 | 義大利三色旗

不管吃法如何,卡布里是世界上最愛國的食物之一,主食材會拼成一個可吃下肚的義大利國旗。

發源地 | 卡布里島

卡布里三明治的名字來自跟它同名的發源地,義大利的卡布里島。這座小島的名字也被拿來用指一種長及小腿肚的褲子,在夏天也很受歡迎。

本文出自《我愛三明治》帕斯頓數位多媒體有限公司出版

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