×
淘口袋

【2min城市小廚娘】早午餐店creamy炒蛋是這樣做!

 

 

女孩最喜歡假日的早午餐時刻!餐桌上絕對會出現的夢幻逸品就是─creamy炒蛋!做炒蛋大家都會,但是要做得好吃,媲美早午餐店、五星級餐廳的美味就是真功夫!

 

超簡單 2 Min學會!「原來!?早午餐店的creamy炒蛋是這樣做的!吼~現在才說」

 

食材(一人份):

‧3顆蛋、奶油一大匙、瑪士卡彭乳酪( Mascarpone Cheese )一大匙、少量的鹽

 

絕對好吃小pibo:

1. 挑一個小鍋子、一定要3顆蛋以上(減少接觸面積、增加包覆厚度)

2. 剩3成蛋汁時起鍋,放入Mascarpone讓鍋氣餘溫完成烹調

 

 

更多美食&食譜:Jeek’s Food Maze 吉克美食日記

搖滾廚男Jeek

餐廳廚房不公開的秘密、私房Pibo,搖滾廚男Jeek為你一一破解!超簡單2分鐘廚房系列,讓各位女孩在家也可以輕鬆玩出餐廳級的美味!或是你只是想看流口水的食物就來吧!不定期舉辦Foodparty!