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淘口袋

愛吃不是病,吃完卻胖得要命

 

吃飽飽才會瘦!

 

吃東西吃到發胖,可說是最多人的通病之一了。每個人的胃都只有一個,能容納得下的食物份量也有限,那麼,為什麼有人會胖、有人卻不易發胖呢?其實,關鍵在於:吃了什麼?

 

有「飲食胖」問題的人,通常不注重自己吃的內容,覺得只要填飽肚子就好,沒有顧慮到營養成分。也經常吃下太多過度「精緻化」的垃圾食物,當中有太多人工添加物、過多烹調程序、油炸、燒烤、太油、太鹹、太甜……,營養素完全被破壞,吃進這些食物,會造成身體極大的負擔。

 

飲食胖的人,有幾個很明顯的現象,像是經常生病、感覺頭昏目眩,這是因為體內的營養成分不夠,影響到血液中的含氧量,血紅素也跟著減少,或是吃進去的東西不對,造成血糖上上下下。這樣的情況容易讓人感覺肚子很餓。

 

肚子飢餓時,如果又繼續吃進沒有營養成分的垃圾食物,身體只會徒增脂肪及「空」的熱量,沒有獲得足夠養分,很快又餓了。這種惡性循環造成吃很多,但都是不好的東西,久而久之新陳代謝變慢,造成只要吃一點點東西就會胡亂發胖。

 

要改善體質的方式,就得先調整飲食內容,讓三餐都均衡攝取到完整的營養素。

 

飲食胖的人,新陳代謝通常不好,這需要透過兩種方式來改善,第一是調整飲食內容,第二是多做促進全身性的運動。飲食方面,各種營養素都需均衡,在攝取食物的種類要有所禁忌,避免攝取到空的熱量而沒有吸收進任何的營養成分,當心別讓肚子飽了,身體卻仍處於飢餓、營養不足的狀態。

 

我一直是個美食主義者,但是,我從來不縱容自己隨便吃,相反的,會很謹慎地挑選吃下肚的東西,而且三餐吃飯時一定是放下手邊的事情,專心吃。因為吃東西是一件很幸福的事,所以一定要用愉悅的心態去飲食,這樣吃的速度就會放慢,不會囫圇吞棗吃進太多不該吃的,也能夠避開很多「地雷級」的食物。當每一餐能吃到自己喜歡又健康的食物,這樣每次用餐的時候,心裡就會很滿足,身、心快樂的情況下,才能夠優雅而持久地瘦下來。一旦善待身體,身體也會用好的方式來回饋我們的。

 

很多人聽到「飲食控制」這四個字,會產生錯誤的概念,以為要吃口感單調、沒味道、難以入口的食物。錯!曾經看過我吃飯份量的人,經常會驚訝:「吃這麼多,怎麼不會胖!」其實只要吃對食物,不需要挨餓,再加上持之以恆的全身運動,就可以紮實瘦身。我的飲食原則是:均衡攝取「天然食物」、少吃加工及有人工添加物的「食品」。天然食物才能夠供給身體最佳的能量,而加工食品,會讓身體的新陳代謝錯亂,容易囤積脂肪。

 

早、中、晚三餐要定時攝取,不能刻意少吃哪一餐。醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質五大必需營養素是維持身體健康缺一不可的重要元素,因此每一餐都要均衡攝取。

 

相信我,吃飽才會瘦!

 

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其次,飲食胖的人,一定要做全身性的運動來促進代謝。一開始會覺得容易喘,但我設計的動作都是簡單而且緩慢進行的,只要運用深層呼吸法,做久了,就可以輕而易舉完成。

 

強力燃脂棒子式

 

次數:每次做2~3回。每回停留3~5次呼吸。

節奏:慢-慢-慢。

效果:促進代謝,訓練全身肌肉及難瘦的臀部後側、大腿內側肌肉群以及馬甲線。

輔助器材:無。

 

 

身體趴在地板上,上半身抬起,吸氣預備。

 

 

腳尖踮起,膝蓋彎曲,呈跪姿。手肘撐地,與地板呈90度,吐氣預備。

 

 

膝蓋伸直,腳尖及雙手施力保持身體平衡,背部拉長延展,頭往前延伸,臀部夾緊、腳往下伸展,讓身體前後像棒子直立,保持3~5次呼吸後,吐氣放鬆。

 

 

本文出自《優雅瘦》尖端文化出版

 

 

 

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