秋冬進補必吃 大台北精選6家羊肉爐

天氣漸漸變冷了，下班後和好友相糾去吃羊肉爐，喝著暖呼呼的湯、大口嚼著肥美的羊肉與羊骨隨，絕對是人生一大享受~OpenRice根據網友的食評分享與推薦，特別精選了6家大台北地區必吃羊肉爐，陪你暖呼呼度過寒冬~

 

下港吔羊肉爐

食家Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。分享：店家把羊肉各種不同的表現手法做得很透澈，雖不是多麼精緻，但以這樣的價位來說，能吃到這麼多種不同的羊料理，很值得了~

 

 

(Photo by nickhow)

 

 

(Photo by Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。)

 

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莫宰羊

食家Superp分享：紅燒湯頭和清燉湯都具水準，而且帶皮三層肉也相當的好吃，難怪生意很好。如果以後吃羊肉爐，這間是在考慮的名單上。

 

(Photo by Superp)

 

(Photo by Superp)

 

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林家蔬菜羊肉

食家水晶安蹄分享：冬瓜湯頭味道真的非常鮮甜，沒有什麼調味料的味道，越煮越好喝，而且湯頭超清澈的，重要的是羊肉味道也不會太腥。

 

(Photo by 水晶安蹄)

 

(Photo by 水晶安蹄)

 

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車庫羊肉爐

食家阿餅餅好玩世界分享：羊肉湯真的很好喝，不會有嗆味或是很上火的味道也沒有過鹹的豆腐乳來礙事，純喝湯不會感覺到「補」的腦充血，不自覺的清甜讓人多喝兩碗確實是挺好喝的湯底羊肉塊份量不少，有羊味，但卻不騷羊塊、帶皮有嚼勁的肉品，比例分配很平均。

 

(Photo by 阿餅餅好玩世界)

 

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甩三小‧羊肉專賣店

食家♥JENNIES-自在生活♥分享：湯頭的配料吃起來都不錯，由其是羊肉好軟嫩喔！吃起來也沒有因為燉煮太久而顯得過老。

 

(Photo by ♥JENNIES-自在生活♥)

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正老林羊肉爐

食家嵐嵐*分享：表面上有點油，可是實際喝起來滿清甜的，可以接受， 會甜甜的應該是因為加了枸杞跟紅棗！ 簡單喝上個一碗身體都暖起來了餒！

 

(Photo by 嵐嵐*)

 

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大台北羊肉爐精選：

1.下港吔羊肉爐
2.莫宰羊
3.林家蔬菜羊肉
4.車庫羊肉爐
5.甩三小‧羊肉專賣店
6.正老林羊肉爐

 

圖文整理/Betty