文 / 李弦峨
譯 / 譚妮如
關於減肥，人們想的都是「公斤」，只關心減掉幾公斤。
「這麼做可以減掉多少公斤呢？」
「這麼做可以減掉5公斤嗎？」
我的體重經常保持在55公斤，只有在準備參賽時，才會多減掉3 ∼4公斤的體脂肪。身高167公分，體重55公斤，確實有點重。但我穿得下26吋的牛仔褲、20歲少女裝品牌的S號洋裝，穿起來很合身。說實在的，腰部還有點寬鬆。
體重比想像還重的人，身材大部分看起來很緊實、有彈力，所以說「骨頭」重，但事實上不是骨頭重，而是肌肉量多。同樣體積的肌肉和脂肪，肌肉的重量會比較重。所以肌肉多的人，身材緊實、重量重。反之，身材看起來像白麵糰般軟軟的人一般體重不重，常常會得到他人這樣的反應，「體重怎麼只有這樣」，這是因為體脂肪比肌肉多的關係。
若將體重同樣是55公斤的肌肉女和肥肉女拿來做比較時，兩個人的外型有何差異呢？她們之間的差異我一眼就可以看出來，肌肉女穿26吋牛仔褲和S號洋裝，但肥肉女穿28吋牛仔褲和M號洋裝。
這代表什麼意思呢？為了擁有窈窕的身材，各位需要的不再是減輕重量。即使體重一樣，只要肌肉量多，身材也會變得不一樣。
成功的減肥需放棄「減重」的想法。開始做肌力運動時，身材雖然會變苗條，但體重不會降低。反而是初期的時候有可能會增加。又不是在額頭上貼上「46公斤」的標籤，體重並不是很重要。最重要的是「尺寸！」，所以不要再提出「做肌力運動時，可以減少多少重量呢？」的問題了。但像以下這樣的問題，我就回答得出來，例如：「做肌力運動後，可以穿S號的衣服嗎？」或「我可以穿26吋牛仔褲嗎？」我的回答很簡單。「當然可以。」
不是減掉體重，而是減掉體脂肪
不是體重決定衣服的尺寸，那麼是由什麼來決定？就是「體脂肪率」。所謂體脂肪率是指體重中體脂肪的比例。我的體重是55公斤，卻穿得下26吋的牛仔褲，那是因為體脂肪率低的關係。換句話說，就是肌肉量比較多的意思。
我在開始運動後，肌肉量和體脂肪量的比例產生很大的變化，但體重只減少了3 ∼4公斤。雖然只是體脂肪率的變化，卻讓一個生過小孩的中年婦女，從贅肉多的身材轉變成窈窕的小姐身材，還常聽到「你結婚了嗎？」的問題。若能重回20歲，我會毫不猶豫地做肌力運動。
一般男性的體脂肪率是15 ∼20%，女性的體脂肪率是20 ∼25%。我不管有沒有要參賽，平常體脂肪率維持在15%以下。準備參賽時，體脂肪率維持在12%以下，這麼做才會打造出明顯的腹肌。如果只是為了減肥和維持身材而做運動，只要維持16 ∼18%的體脂肪率，就可以擁有任何人都羨慕的窈窕身材了。
減肥期間最重要的不是每天站在體重計上，最好定期做身體成分檢測。重要的不是減掉多少重量，而是減掉多少體脂肪。
一樣是53公斤，隨著體脂肪率的不同，會打造出各種不同的身材。體脂肪率若是28%，就是脂肪多的身材，若是15%，就是肌肉多的苗條身材。
不要忘記！真正的減肥，在於降低體脂肪。體重再怎麼減少，體脂肪率若沒減少，減肥就不算成功。
最近在健身房裡，都可以利用身體成分檢測機檢測體脂肪率。如果連定期測量體脂肪都覺得很麻煩的話，那麼我很擔心各位之後是否可以徹底做好肌力運動。
即使不用身體成分檢測機，也有一種簡單的檢測法可以知道自己身材的變化。雖然體重沒有太大的變化，但衣服逐漸變寬鬆時，就可以知道體脂肪減少了。但減肥時，不要只測量體重，試著穿穿看過去穿不下的衣服，就可以知道尺寸是否縮小了。
本文出自《我的第一本肌肉鍛鍊書》瑞麗美人國際媒體出版
