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神級平衡餐?!職場女神的高纖輕食風潮

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(姊妹淘生活提案)

越來越多女生採取既想吃好又不想讓身體有負擔的飲食方式。為了假日與好姊妹聚餐或出遊,平常上班三餐盡量吃得少量、清淡,為周末的美食犒賞做準備,上班日再回歸少量飲食,希望能平衡周末暴食的罪惡感,究竟這樣吃,真的是對的做法嗎?

現在許多職場女神流行在享用大餐後,隔日吃「高纖豆漿+沙拉」作為平衡餐,降低碳水化合物來源,以優質蛋白質、維生素跟高纖維質的食物為主。而「高纖豆漿+沙拉」之所以成為風潮,是因為沙拉富含多種維生素和礦物質,而豆漿是優質蛋白質來源,最重要的是,這種飲食組合可同時攝取到水溶性和非水溶性纖維,蔬菜為非水溶性纖維,而高纖豆漿裡的菊苣纖維則為水溶性纖維,兩者纖維質相乘,可以增加腸道蠕動,對於減輕身體負擔有絕佳好處。

現在就讓我們來看看女神們都是怎麼吃的吧!

王彥文

王彥文醫師。我的丸美誌。
被網友籲為全台最美女醫師的王彥文醫師,就算再忙,只要前一天吃得比較豐盛及油膩,隔天就會自製平衡餐,早餐會做水果沙拉淋上自製優格醬,同時搭配高纖豆漿,讓腸道休息一下。

高敏敏

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高敏敏
正妹營養師高敏敏,常常下班後會和好姊妹一起吃東西,雖然不會斤斤計較熱量,但隔天中午就會吃得簡單一些,超商沙拉和高纖豆漿對外食族是非常推薦又方便的選擇喔

朱琦郁

Catherine C 朱琦郁
財經主播朱琦郁,儘管主播的生活緊湊又忙碌,但朱琦郁一定還是會排出時間運動,當美食吃太多,身體開始覺得負擔時,她會連續兩天中餐都吃「高纖豆漿+沙拉」平衡一下。

邱俞瑄


邱俞瑄

現為空姐的邱俞瑄,是model出身,愛漂亮的她,只要前一天晚上吃太飽,隔天就會選擇高纖豆漿+沙拉來還債,這個組合有雙種纖維,可以幫助腸道更順暢。

看完這麼多女神都在吃,是不是也想跟上這股風潮,一起體驗「高纖豆漿+沙拉」的雙纖維好處呢?


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姊妹淘編輯部
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