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吃膩了一般泰式料理?給你5家不一樣的泰式辛、辣、酸、甜、香!

世界四大菜系之一的泰式料理,為了在四季如夏的熱帶氣候下誘發食慾,泰式料理的基本特色為:辛,辣,酸,甜,香。不論是咖哩、海鮮、甜品與香茅飯等等…都莫不讓人食指大動!但一般的泰式料理餐廳你都吃膩了嗎?這次要介紹給你特別的!有正統泰北菜、泰式結合鐵板燒、CP值爆炸高泰式料理、時尚LOUNGE風與吃到飽的泰式餐廳!想吃哪家?自己選吧!

 

高CP值的泰式餐廳   暹廚Siam Kitchen泰式料理  

Mocca Boy推薦:暹廚是由喜來登蘇可泰主廚李明芢所主理,所有的菜色皆出自他之手,也在最後見到阿明師本人,大家立刻變身為瘋狂粉絲。

 

 

 

泰式奶茶,不愛泰式奶茶的我,在喝到這味後才發現不是我不喜歡,而是我沒遇到對的泰式奶茶,不管怎樣都一定要點的飲品。月亮蝦餅,2分公厚的蝦餅,任誰看了都口水直流,外皮既薄又酥,入口後飽滿的內餡過足了想吃蝦餅的慾望,但千萬不能忘記加一點特製的醬料會更美味。北拌烤松阪豬,暹廚的肉類很強,每一道的調味和肉質皆在水準上,深覺無須花大錢上喜來登,在暹廚就能輕鬆吃阿明師的泰國菜。…(繼續閱讀)

 

 

(Photo by 李蝦蝦 )

 

泰國料理跟鐵板燒也能做結合     泰板燒  

wing的自助行腳趴趴GO!推薦:鐵板燒大家常吃,但泰式的鐵板燒你吃過嗎?泰國= Thai、鐵板燒= Teppanyaki、泰板燒= Thai+Teppanyaki=Thaipanyaki,裝潢典雅氣派,以紫色及金色為主。主廚及廚師都穿上很有泰國風的紫色制服。

 

 

 

開胃菜金錢蝦球+泰式鮭魚卷,泰式鮭魚卷是春卷皮裹住鮭魚皮油炸的,外酥內嫩趁熱配蔬菜吃更爽口。金錢蝦球外皮酥脆,內饀蝦肉鮮美,剛炸好吃來也是好美味。太陽蛋打拋豬飯,白飯上放上炒過的打拋豬肉及迷你可愛的太陽蛋,打拋豬調味恰當,配飯吃讓人忍不住一口接一口。主餐選泰式三味沙朗牛排,用特製的三層架盛裝三種不同口味的沙朗牛排,顯得特別高級,而且又是多樣化口味的一道餐點。…(繼續閱讀)

 

(Photo by 沒有洋蔥的食記_Katy / wing的自助行腳趴趴GO! )

 

時尚Lounge風格泰式餐廳     泰集 Thai Bazaar  

sunny晴天的小日子推薦:夜店時尚風的泰式料理店,怎麼能不令人一探究竟呢?有別與一般泰式料理店訴求泰國風味的擺設,泰集的外觀低調而不失華麗,運用神秘的紫色牆面及幽靜的竹簾垂降順延而下玄關,抵達地下一樓,便有服務人員引領帶至座位。

 

 

檸檬清蒸鱸魚,一斤重,鱸魚的肉質非常鮮嫩,而且搭配清蒸加上檸檬,連湯汁都可以拿來拌飯!!吃起來就是很泰式的酸味! 泰式烤松阪豬,嗜吃肉食的人一定要點這道菜,松阪豬可是黃金部位呢~切片擺盤不管怎麼看都好美。下層鋪著生菜絲,去除一般吃肉的油膩感。旁邊的醬可以自由沾取,我喜歡先吃一口原味再沾醬,將松阪豬和生菜一起夾取送入口中,油花分布如此均勻~也順利成章成為我下次必點的菜單之一。…(繼續閱讀)