×
淘口袋

激推!台北肉食世紀對決!盤點5家「有肉好滿足」的餐廳

沒有肉,人生還有什麼樂趣。如果這是你的心聲,那你就是肉食系一族無誤。為了讓你吃飽飽、心情好,小編特地精選5家「有肉好滿足」的餐廳給你!

 

1. 免動手,大廚親自服務 一号基地 炭火食堂 

覺得吃燒烤要自己動手很麻煩嗎?來一号基地 炭火食堂,由大廚替您服務,吃燒肉再也不狼狽。小編推薦炙燒冷拌牛舌,加點胡麻味增大根沙拉,輕爽不油膩!

 

食家寒武紀。分享:熱烹調冷處理牛舌切成薄片但依舊不失它的Q度與咬勁,不會因為是冷拌的方式而變的冷硬油膩,可看出廚師的用心,帶有炙燒香的牛舌不僅嫩度十足,還利用涼拌料理的方式增加了彈牙口感,很好吃(繼續閱讀…) 

 

(photo by寒武紀。)

 

2. 頂級食材吃到飽 好客酒吧燒烤

位於台北東區98大樓最高樓層,邊吃肉邊看美景,實在太滿足啦!小編推薦帝王戰斧牛排,口感軟嫩中帶有嚼勁,孜然香氣讓人吃不膩。

 

食家太霏糖的小天地分享:「好客」用高級的菲力部位製作骰子牛。厚度大小不僅方便燒烤,也可以保持牛肉的原汁及嫩度,調味只有簡單的淋上黑胡椒醬,放入口中,美味的肉汁與黑胡椒醬的香辣同時在舌尖綻放(繼續閱讀…

 

 

(photo by太霏糖的小天地)

 

3. 吃肉配菜不怕胖 魯尼餐廳 Luni Cafe

魯尼餐廳 Luni Café的料理帶有地中海風,除了美味肉料理,也有各式時蔬可供選擇。小編推薦碳烤松阪豬油醋沙拉,松阪豬配上蘿蔓、芝麻葉,滿足又健康。

 

食家★小米★分享:在拍照時就聞到鴨肉好香喔,餅皮烤得很脆,內餡加入大量的起士,滿濕潤的(繼續閱讀…

 

(photo by★小米★)

 

4. 美式工業風,吃肉好放鬆Wake n’ Bake 

Wake n’ Bake在台北捷運市府站4號出口附近,一走進去,就能感受到濃厚美式風格,店內的上千張美式唱片超吸睛。小編推薦紐約義式肉丸,真材實料讓肉丸超Q彈,一上桌就被掃光光。

 

食家黃小噗分享:這道是我點的主菜,鮮蝦總共有五大條,都非常貼心的幫顧客剝了外殼~我覺得他的鮮蝦有煎煮過,所以很香(繼續閱讀…) 

 

(photo by Wake n’ Bake)

 

5. 肉質取勝無油煙 極炙日式燒肉

老闆在燒肉界打滾十幾年,憑藉多年採購經驗,特地為肉食控開設這間極品燒肉店,來這邊不用不好意思,盡量吃就對了!小編推薦霜降牛和生蠔,霜降牛油花分布均勻,生蠔超美味。

 

食家froda分享:肉片品質我覺得算相當好,色澤和油花分布的感覺都不錯,肉片也切的完整又大片,很適合燒烤(繼續閱讀…

 

(photo by froda)

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

 

1. 一号基地 炭火食堂

2. 好客酒吧燒烤

3. 魯尼餐廳Luni Cafe

4. Wake n’ Bake

5. 極炙日式燒肉