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《專訪》台、韓在意的眼光角度大不同!韓流達人Fion:「韓國人勝負心強、台灣人較在意別人怎麼想自己。」

圖/Fion、皇冠文化


Fion,旅行走過十幾個國家,在突尼西亞和越南工作後,因為熱愛韓國綜藝節目,慢慢地開始接觸韓文,並旅居在韓國,從日常的生活當中,細細地觀察這個國家的各種流行文化。這回透過姊妹淘的專訪,她將帶領我們一同體會最真實的韓國樣貌。



1.當初是什麼因緣際會下決定前往韓國展開新的生活?起初有沒有什麼難適應的地方?

 

Fion:來韓國之前,我先在越南工作,因為喜歡看韓綜,加上工作上遇到韓國客人,所以有在學韓文,離開越南的工作之後,想休息一下,順便進修韓文(原本已經學完第一級的內容),結果越學越用、越覺得不夠,不知不覺就一直學下去。

 

其實沒什麼難適應的地方,比較麻煩的是一開始找房子的時候,因為韓文不好,路況的方向也搞不清楚,就得自己一個人找房子,根本是瞎子摸象。

 

2.韓國的什麼文化(例如節日、習俗、食物、喝酒等)是讓您印象最深刻的?


Fion:一開始來韓國的時候,最驚訝的是韓國人為了喝酒而產生的「續攤」文化,吃完烤肉後去居酒屋,去完居酒屋後又去路邊攤,就為了喝酒,可以從晚餐、宵夜、一路玩到清晨,也讓我懷疑究竟他們的肝是用什麼做的?一開始我覺得很好玩,現在則是知道何時脫身最好。

 

3.身為經驗豐富的追星一族,有沒有什麼建議給追星新手們?


Fion:其實我本身不追星的:P這本書是很多追星族朋友的幫忙之下才能夠完成,我算是站在觀察的角度記錄。我覺得如果夠投入的話,追星可以學到很多東西,像是我很多朋友,就因為追星,學會攝影、修圖、剪片、製作網頁、寫APP…等等,甚至可大到做經營管理,例如後援會拿了集資做應援,要寫帳目表,還要跟廠商做協調,瑣事非常多啊。

 

我唯一能給的建議就是量力而為,考量自己有多少時間和經濟能力,要追就認真的追,但不要浪費的追,認真追星的話,一定會有收穫。

 

4.看到Fion的部落格裡介紹很多韓國美食,有沒有心中最愛的top 5名單?


Fion:這真考倒我了,因為很難選啊!我勉強挑出了五樣。

 

一隻雞︰

把整隻雞下去煮成湯,調味不重,可吃到雞湯原味,好吃又營養,是我不管帶誰去吃,都不會失誤的美食。觀光客熟知的孔陵一隻雞、陳玉華一隻雞都不錯,但我個人最喜歡的是位在東大門的明洞一隻雞。

 

柿樹之家司機食堂︰

跟臺灣一樣,許多美食是計程車司機們才知道的。韓國很多以司機為主要顧客的餐廳,就直接取為「司機食堂」,通常這種餐廳,美味、便宜、量多、上菜快,但就是位置較為偏遠(因為要給司機停車的大停車場)。弘大附近這間柿樹之家司機食堂,算是交通比較方便的,東西也真的好吃。因為Bigbang有去過,所以我的新書《歐巴,我來了!》也有介紹。

 

炒血腸︰

血腸類似臺灣米腸加豬血糕的綜合體,帶有一點腥味,韓國人一般是沾著調味塩直接吃,我則是很喜歡用辣醬去炒過的血腸,比較沒有腥味。

 

東大門 昌信洞辣豬腳︰

把事先滷過的豬腳加以切片、切塊後,再在炭火上拌著辣醬邊炒邊烤,是道香味十足、每隔一陣子就會想吃的料理。而且豬腳的膠質部份,有彈性而不膩,口感極佳。就算會辣到猛喝水,還是會忍不住一口接一口。這間店很多明星去過,Super Junior還曾去這邊拍節目,所以在《歐巴,我來了!》也有介紹。

 

三層肉(烤肉)︰

韓國人最愛吃的,其實是最簡單的烤三層肉。明明是油脂很多的部位,但韓國烤肉吃起來就是不會有油膩感。因為韓國人太常吃烤肉了,所以不會特別挑名店,而是哪間順眼、有位子,就進去吃。

姊妹淘編輯 諾拉

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