×
淘口袋

台日咖哩大PK! 讓咖哩控口水流不停的香濃咖哩都在這裡

(Photo by 貪吃里昂

 

台味十足!結合擔仔麵的驚奇肉燥咖哩-本家台灣咖哩

喜歡吃咖哩的你吃過結合「擔仔麵」口味的咖哩嗎?台日混血的本家台灣咖哩老闆將祖母慣用的台南肉燥,與母親的日式咖哩飯創意結合,形成鹹香濃郁的台日混搭口味咖哩。咖哩飯搭配的招牌肉燥,採取絞肉現炒,雞排等炸物也是現炸處理,讓人品嘗到現做的「台味」肉燥咖哩~

 

 

部落客訪羽推薦: 第一次來這裡就是要試試這台日混血口味的炸雞排台灣咖哩飯啊!首先吃了上層肉燥,肉塊是大的、非肉末,本身也很有口感,醃過的鹹香味滿重;咖哩醬本身有辛甘層次,入口先甜後辣。然後,金澄澄蛋黃哥一定要拌著吃,雞排非常厚實、相當飽口,還可以點上綜合台灣咖哩飯,將雞塊、炸豬排與涮豬肉等一次滿足,光看畫面就好幸福!…(繼續閱讀)

 

(Photo by 訪羽

 

現點現煮的尊榮感 咖哩也能吃得很健康-家咖哩

重口味的咖哩也能吃得很健康!來自花蓮的家咖哩使用小農契作的蔬菜,大量使用薑黃、香茅等無毒香料及食材,打造出跨國界咖哩。如果是點蔬菜類咖哩還會幫你現場烹煮,吃素的人也可以來,而且一點都不會覺得委屈,有現點現煮的尊榮呢!

 

 

部落客淺藍的美食旅遊華麗小事記推薦:椰香黃金豬有好多塊豬肉,吃得到豬肉的甜味,燉煮後還是帶有口感,不會乾柴或太軟爛,咖哩醬裡也吃得到蔬菜,入味的食材連小朋友也會喜歡。而原味香料雞雖然在辣辣的咖哩包覆下,依舊吃得出甜味,雞皮帶有彈性的膠原蛋白口感很加分,這裡的咖哩有很豐富的香料味,不只強調辣度而已,且份量吃起來還不少呢,連男生都可以吃很飽!…(繼續閱讀)

 

(Photo by 淺藍的美食旅遊華麗小事記

 

本篇介紹餐廳回顧:

寅樂屋咖啡咖哩小食堂

北海道スープカレーGARAKU

門司燒きカレー

本家台灣咖哩

家咖哩