×
淘口袋

天氣冷到爆吃鍋最好!韓國部隊鍋做法大公開!

 

今天要教大家煮韓國部隊鍋哦

韓國部隊鍋跟韓國泡菜鍋最大的不同就是材料的差異而已

韓國部隊鍋,大部份都是用香腸、火腿或是火鍋肉片煮,然後再加上韓國的年糕、泡麵等食材,最後再加上起司,打上一顆生雞蛋。

而韓國泡菜鍋多半利用海鮮來提味,所用食材比較海味些。

下次再教大家如何製作韓國的泡菜鍋哦

 

韓國部隊鍋 所需食材:

柴魚昆布高湯1500-2000ml

牛肉火鍋片 300g

牛番茄 3顆

蔥白 兩株

洋蔥半顆到一顆(隨喜好)

白蘿蔔 半條

蒟蒻 半包

冬粉或泡麵(隨喜好,泡麵可先用開水燙過再加入鍋中)

大蒜末 3大瓣

泡菜 150g

韓式辣椒粉 一大匙

韓式辣椒醬 適量

高麗菜 適量

茭白筍 兩支

鴻禧菇 半包

美白菇 半包

豆皮 一份

嫩豆腐 半盒

韓式年糕 適量

蔥花 適量

起司片 隨喜好

豆腐丸子 隨意

 

 

PS.粗體字為必要食材 其他可隨自己喜好更換哦!!!