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好懷念的老味道–「古早味鹹湯圓」 第一次煮鹹湯圓就上手!無敵簡單又好吃!

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湯圓不是只有冬至才能吃

超容易上手的鹹湯圓

讓你冬天”吃暖暖”

聖誕佳節來碗古早味鹹湯圓

跟親愛的他(她)一起暖和一下吧!!!

古早味鹹湯圓 所需食材:

香菇 隨意 (清洗後加水泡發)

豬肉絲 100克

醬油 一大匙

白胡椒粉 適量

糖 一小匙

米酒 一大匙(醃豬肉用)

乾蝦米 15g(需事先清洗)

米酒 適量(泡蝦米除腥用)

玄米油 70ml

紅蔥頭片70g(炸成油酥 備用)

紅蔥油30ml

芹菜末 適量

韭菜 適量

湯圓 500g

糖 一小匙(調味用)

鹽 一小匙 (調味用)

白胡椒粉 少許(調味用)

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