【#蘿潔塔的廚房】
這次波隆那肉醬義大利麵，因為蘿潔塔不太愛吃牛肉
所以捨去了牛肉跟紅酒，改用雞肉與豬梅花絞肉來製作
因為是雞肉清爽版，所以也就改成白酒了
如果喜歡吃牛肉的，就把雞肉跟豬肉的份量改成牛肉
白酒改成紅酒。
#自己動手做省錢又健康
蘿潔塔的廚房
雞肉番茄肉醬麵 所需食材：
洋蔥 兩顆（切丁）
西洋芹 2-3支（刨皮切丁）
辣椒 2條
紅蘿蔔 2條
大蒜 5-7瓣
雞絞肉 500克
豬絞肉 200克
法國煙燻培根 100克
西班牙橄欖油 適量
月桂葉 2片
迷迭香 2株
百里香 1株
鹽巴 黑胡椒 適量
白酒 150ml
義大利有機番茄醬 500ml
雞骨高湯 300ml
小番茄 150克
糖 1小匙
義大利麵 150-180g
羅勒或九層塔 少許（切碎）
帕瑪森起司 少許
冷壓橄欖油 少許
P. S因為拍攝畫面美觀的關係，麵沒有跟醬汁一起煮
建議義大利麵少煮3分鐘，然後跟醬汁稍微拌煮一下
麵沾滿醬汁會更好吃！
