型男主廚上菜／【MASAの料理ABC】雞腿南蠻漬風三明治

做了胖胖的三明治！

超級豐盛的餡

咬一口很多肉汁爆出來

適合當野餐或便當喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

『雞腿南蠻漬風三明治』～ 鶏の南蛮漬け風サンドイッチ ～

[ 1人份 ]

雞腿肉 Chicken thigh－1片

鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—少許

太白粉/玉米粉 Potato or Corn starch—適量

[南蛮醬]

清酒 Sake－1大匙

味淋 Mirin－1大匙

水 Water－2大匙

砂糖 Sugar－1/2大匙

醬油 Soy sauce－2大匙

白醋 Rice vinegar－2大匙

三明治麵包 Sandwich bread—2片

生菜 Lettuce—2張

牛番茄(薄片) Tomato, sliced—4片

美乃滋 Mayonnaise—適量

黃芥末籽醬 Dijon mustard—少許

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＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm

＊砧板：W2 WOOD X WORK

＊BGM：甘茶の音楽工房

＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus

【影片示範】

原文出處

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