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日本正吹起「焙茶」風潮中!東京焙茶甜點5選

 

 

隱藏在表參道巷弄中的日本茶專賣店「茶茶の間」

位於表參道的小巷中有一家外觀並不起眼,乍看之下以為是「咖啡廳」,仔細一看菜單,竟然是日本茶的專賣店,提供眾多種類的茶葉可在店內品茗,提供抹茶、焙茶口味的刨冰、聖代(部分冰品僅有夏季提供),其中焙茶刨冰,口味清爽、不甜膩,是炎炎夏日的消暑聖品。

 

喜歡日本茶的人不可錯過的專賣店

 

夏天提供刨冰(抹茶、焙茶等口味)

 

茶茶の間
・地址:東京都渋谷区神宮前5-13-14
・營業時間:11:00〜19:00(甜點、茶品最後點餐:18:00)
・公休日:星期一
・交通方式:「明治神宮前站」徒步5分
官方網站

 

焙茶加到拉麵裡超對味?「MENSHO TOKYO

大家有聽過把焙茶加到拉麵裡的吃法嗎?位於東京巨蛋附近的這家人氣拉麵店的招牌餐點為「子羊拉麵」,湯頭的羊騷味不會過度強烈,加上獨特的湯頭,口味相當特殊,嫩嫩的小羊肉更是入口即化!不過,最特別的就是桌面上竟然提供「焙茶粉」?這是這家店的獨門秘方,撒上焙茶粉後的子羊拉麵,香氣又提升到另一個境界,非常值得一試。

 

子羊拉麵

 

焙茶粉等調味料

 

メンショー トーキョー MENSHO TOKYO
・地址:東京都文京区春日1-15-9
・營業時間:11:00~15:00;17:00~23:00
・公休日:星期二
・交通方式:「後楽園站」徒步2分
官方網站

 

【同場加映】日本星巴克期間限定「焙茶鮮奶油焦糖星冰樂」

 

 

915日至101日期間限定

日本星巴克即將於2017915日至101,期間限定販售「焙茶鮮奶油焦糖星冰樂」,重視茶葉與牛奶的契合度,嚴選出五種茶葉焙煎。白摩卡的甜度適中,更能襯出焙茶的香味,加上鮮奶油與焦糖的加持,是一款相當值得期待的新風味,若剛好到日本旅遊,務必嚐鮮看看! 
更多資訊請參考日本星巴克官方網站

 

下次到東京自由行,除了抹茶的甜點之外,不妨留意「ほうじ茶」(焙茶)這個關鍵字,可以品嚐到與抹茶截然不同的美味!

 

本文出自樂吃購!日本

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