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型男主廚上菜/【MASAの料理ABC】和風溫製百菇沙拉

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用到秋天的美食多種類的菇作成

“溫製”沙拉!氣候比較涼時候吃這種沙拉非常適合的。

用奶油炒到金黃色的菇超級香噴噴的

跟麵包一起當早餐也很不錯~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

[ 2人份 ]

蘋果 Apple-1/4個

醬油 Soy sauce-2大匙

味淋 Mirin-2大匙

白醋 Rice vinegar-1大匙

黃芥末籽醬 Dijon mustard—1~2小匙

鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包

蘑菇 Mushrooms-3~4粒

秀珍菇 Oyster mushrooms—3~4片

柳松茸 Yanagi mushrooms—3~4片

奶油 Butter—1小匙

鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—少許

羅曼菜 Romain lettuce—3~4張

牛番茄 Tomato—1/2個

蘆筍 Asparagus—3~4支

紫洋蔥 Red onion—少許

海苔絲 Shredded nori—少許

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*MASAのYoutube頻道(高畫質):http://www.youtube.com/masaabc1

*食譜網站:www.masa.tw

*食譜書:www.masa.tw/masas-book

*料理教室-1 : ‍https://the4fcookinghome.squarespace….

*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm

*砧板:W2 WOOD X WORK

*BGM:甘茶の音楽工房

*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus

*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

FB粉絲團:MASAの料理ABC

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