上週已是節氣裡的立冬，即使這幾日天氣還是有些忽冷忽熱，
但跟著時序先補補身，在一年的最後，讓身子暖和起來抵抗嚴寒，好迎接新的一年，
俗語說，冬令進補，來年打虎，正是最貼切的冬季養生之道。
冬天裡喝著暖呼呼的燉湯，可說是再享受不過了，
台北知名的養生盅餐廳雙月食品社，提供藥膳、麻油、雞湯等多種選擇，
就連招牌的滷味小菜，也是使用漢方藥材滷製而成，
堅持天然食材原味烹煮，以較清爽不膩的口味呈現，口口暖身也暖心。
雙月食品社位於善導寺站2號口步行約3-5分鐘的距離，
一年四季，每每一到用餐時間總是大排長龍，當天11點到甚至已有不少人正在門口排隊。
雙月食品社門口放置了點餐菜單，店內採半自助式，選好餐點後排隊結帳，
不分內用與外帶均排著同一列隊伍，內用拿著橘色號碼牌，再等待安排入座，外帶則是叫號取餐。
傳統的小菜玻璃儲藏櫃裡擺滿了各式滷味，像是藏了許多隱藏版美味料理一樣，
點上雙月食品社的中藥滷味，也是熟門熟路饕客們不會錯過的。
雙月食品社石階而上的空間，傳統的木質風格內部裝潢，一次最多約可容納36-38位來客量，
若被安排在部分座位與座位距離較近的位子時，感受可能會較為擁擠一點。
▼蛤蜊燉雞湯$150
店內的蛤蜊燉雞湯，算是招牌餐點之一，當日看見鄰近桌面上，幾乎都有一盅蛤蜊燉雞湯，
雙月食品社使用溫體仿土雞大雞腿肉，無雞胸肉，肉質咬著屬於紮實有嚼勁的口感，
費時燉煮的雞高湯頭原味鮮甜、高麗菜清脆，蛤蜊新鮮給得也滿多的，
再加了點九層塔提香，滿滿的配料相當豐富。
▼牛蒡蔬菜湯$100
以高麗菜、牛蒡與枸杞燉煮的蔬菜湯，喝著是溫和舒服的滋味，
使用富含膳食纖維的牛蒡，除了讓湯頭多了牛蒡濃郁香氣外，也更增添口感，
適合喜歡蔬菜輕食口味的女生來上一盅。
▼何首烏燉雞$200
雙月食品社的何首烏燉雞，以純中藥熬湯，使用何首烏、人蔘、枸杞、紅棗、龍眼等滋補食材，
雞腿肉同樣紮實富含口感香氣，湯頭甘甜不膩口，口味濃郁但不濃厚，屬於較清爽喝多了也不怕的類型。
▼雙月油飯$35
每日限量的雙月油飯，時常中午時段就賣光光了，
油飯屬於粒粒分明中又帶著軟Q，單吃是較原味淡淡香氣，
若喜歡濃郁口味的，記得一定要淋上點店家的甜辣醬，
豐富層次滋味，也讓J不小心一次就吃了兩碗。
▼油蔥麵線 $35
–
帶點油蔥鹹香的麵線，不是軟爛的類型，若搭配上濃郁燉湯與淋醬滷味口味蠻剛好，單吃則表現較為中規中矩。
▼中藥滷味
雙月食品社裡漢方藥材滷製的滷味小菜共有十幾種，
因經過特別滷製，所以店家建議醬汁可以不用淋太多，先品嚐獨特風味。
雖以藥材滷製，但整體味道不會太過濃郁，沒有淋醬單吃反而還認為顯得有些平淡，
建議喜歡稍微重口味的人，可以淋上剛好的醬汁，再夾點上頭的薑絲一起搭配，
其中最喜歡米血糕軟嫩帶著米香，豬耳朵夾著肥肉一起整個超級肥美軟Q，
百頁豆腐也很嫩，而肝連肉質則是有些乾硬。
▼紅燒虱目魚皮$80
雙月食品社的虱目魚皮，以紅燒方式呈現，
料理時加上一點滷汁、一點酒、一點薑片再一點麻油，
油亮的魚皮下，藏了些許比例的魚肉，吃著滑嫩魚香過癮。
▼乾蚵$120
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使用產地直送的東石鮮蚵，一顆顆看著肥美的鮮蚵，裹點粉後簡單汆燙，
再淋上麻油與醬油，單吃是新鮮肥美爽口滋味，再夾點薑絲與鹹酸菜一起，香氣更突出。
▼冬瓜愛玉$35 / 檸檬愛玉$35
搭配上店內的兩款飲品，愛玉入口滑順，檸檬愛玉則是多了酸酸的滋味，自己則會喜歡甜度稍微再降低一點的口感。
《後記》
愛吃燉補熱湯的我，之前便時常聽朋友提起善導寺站的雙月食品社，
最喜歡雙月食品社各種燉湯皆是濃郁口味清爽呈現，吃起來不會膩口，
且用料都蠻實在的，這次有機會來品嚐，也才完全明白餐廳受歡迎的原因，
下次很快也想再來試試這次沒有吃到的麻油湯系列，再配上好吃的油飯。
INFO
雙月食品社
地址 : 台北市中正區青島東路6之2號1樓(善導寺站2號出口)
營業時間 : 週日公休 / 週一 ~ 週六 : 11:00 ~ 14:30 、 17:00 ~ 20:00
電話 : 02 3393 8953
