【蘿潔塔的廚房】泡菜豆腐蛤蠣鍋

【#蘿潔塔的廚房】

終於有冬天的感覺了

冷冷的天就是要吃鍋

滿滿的蔬菜

健康又不易胖

周休二日趕快試著做看看吧

#周休二日動手做

#自己動手做省錢又健康

蘿潔塔的廚房

泡菜豆腐蛤蠣鍋 準備食材

山東大白菜 4/1顆

白味噌 1匙

韓式辣醬 適量

泡菜 1大碗

昆布高湯材料：

昆布 20克

過濾水 1800-2000ml

嫩豆腐or油豆腐 適量

小番茄 適量

蛤蠣 1斤

山茼蒿 適量

蔥劃 適量

葛粉 少許

昆布高湯作法：

用60度的水溫，浸泡30分鐘後，取出昆布即可。