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【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯

 

 

【#蘿潔塔的廚房】

又是一個令人懷念的味道

芋頭香加上油蔥香…

嗯~~~用想的口水流下來了

周休二日就來做這道料理

滿足一下自己吧

 

#周休二日動手做

#自己動手做省錢又健康

蘿潔塔的廚房

 

 

古早味芋頭米粉湯 所需食材:

乾香菇 15克

蝦米 5克

肉絲 100克

米酒 適量

蒜苗 一支

芹菜 一株

米粉 四分之一包到半包左右

蛤蠣 一斤

炸芋頭 隨喜好

油蔥酥 隨喜好

白胡椒粉 隨喜好

高湯或水 1500ml

 

醃製豬肉絲材:

糖、鹽巴、白胡椒粉、醬油、米酒、香油

 

油蔥酥製作方法:

紅蔥頭 30-40克

玄米油 紅蔥頭的2倍左右