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型男主廚上菜/【MASAの料理ABC】卡滋卡滋日式炸蝦&優格美乃塔塔醬

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介紹和風洋食的 “must try dish” 日式炸蝦!

享受卡滋卡滋的外殼&QQJuicy的蝦子

優格風味的塔塔醬超級清爽~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

[ 2人份 ]

草蝦(大) Back tiger(L)—8~10尾

鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

低筋麵粉 Cake flour—100g

鹽巴 Salt-1/4小匙

柴魚片 Katsuo bushi—少許

雞蛋 Egg-1個

牛奶 Milk—80cc

麵包粉 Breadcrumb—1碗

[ 特調優格塔塔醬 ]

洋蔥 Onion-1/4個

小黃瓜 Cucumber—1/2支

砂糖 Sugar-1/2小匙

鹽巴 Salt-1/4小匙

白醋 Rice vinegar-1小匙

雞蛋 Egg—1個

美乃滋 Mayonnaise—3大匙

優格(無糖) Plain yogurt—50g

鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

*MASAのYoutube頻道(高畫質):http://www.youtube.com/masaabc1

*食譜網站:www.masa.tw

*食譜書:www.masa.tw/masas-book

*料理教室 : ‍http://www.4fcookinghome.com/natsukas…

*鍋子:BEKA Black Collection 平底鍋 20cm

*砧板:W2 WOOD X WORK

*BGM:甘茶の音楽工房

*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus

*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

FB粉絲團:MASAの料理ABC

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