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給毛小孩吃水果要怎麼選?餵食前最好先做這些步驟…

 

文/陳蓁

水果含有豐富維生素、礦物質、膳食纖維及水分,對於毛孩來說,是最天然的營養補給品之一。但由於不少水果甜度高(含糖量),熱量也高,或是屬性偏寒、偏燥,還是特定含量偏高(如鉀),所以餵食毛孩的時候,最好還是要注意一些原則,才不會沒補到營養反而傷身。

 

避開爭議性食材

像葡萄、酪梨這二樣水果,一直是屬於比較備受爭議的。以我自己和獸醫師們討論過的經驗,無論是在實務養育或門診上,都有過案例是吃了以後完全無恙的,但也有案例是吃了以後明顯有中毒或溶血吐血等情況。雖然具體因為食材特性發生問題的原因,都還沒有明確的國內外研究,發表證實過其餵食後容易導致致命結果,反正台灣的水果蔬菜選擇那麼多,飼主們就不用特別執著一定非吃它不可。

 

 

※其他注意避開的食物或成分

各種骨頭、可可粉、巧克力、咖啡或咖啡因、茶類、葡萄乾、洋蔥、青蔥、韭菜、辣椒、鳳眼果(蘋婆)、生雞蛋、木醣醇、飲酒等。

 

餵食一定要去籽或避開多籽

很多水果都有或大或小、或多或少的果核,無論是杏桃、櫻桃、蘋果、西瓜、芭樂等,請飼主幫忙去籽再做餵食。至於像百香果、釋迦、紅石榴等這類多籽類,且果肉和籽較難分開處理、也不好消化的水果,建議就避開餵食。

 

要控制水果餵食量或果汁

過去有許多人為了減肥減重,刻意餐餐以大量水果或果汁取代主食的方法,現在很多醫院和醫師都呼籲其實是錯誤的!因為水果甜度高,熱量也高,尤其打成果汁甜度更增加,加上有的體質虛寒,反而吃多了更容易發胖、身體更趨寒畏冷。還有的毛孩因為糖尿病問題,過多的糖分容易使血糖升高、刺激胰島素分泌,反而加重病情,得不償失。因此餵食毛孩蔬菜水果,還是要注意把握適量就好,過與不及都失去照顧的原意。

 

 

 

● 寒涼性水果:

如西瓜、香蕉、奇異果、香瓜、柿子、李子、枇杷、雪梨、草莓、桑椹、火龍果。

 

 

 

● 溫熱性水果:

如荔枝、龍眼、杏仁、桃子、櫻桃、橄欖、金棗。

 

 

● 平性水果:

 如鳳梨、芒果、蘋果、檸檬、加州李、木瓜、棗子、柳橙等。

 

 

含鉀量高的水果給予淺嚐或避免

像櫻桃、蔓越莓、桑葚、藍莓等莓果類水果,或是像西瓜、柚子、楊桃都含有很高的維生素C及鐵質、水分,可以提高毛小孩免疫力、造血補血和身體水分,但由於甜度、含鉀量和殘留農藥也較高,所以餵食上除了要注意去籽、給予淺嚐原則和清洗乾淨等三大原則,對於腸胃較弱、體質虛弱、有糖尿病、腎衰竭、潰瘍症,和體質偏虛熱、易咳嗽的寵物,則不適宜餵食。另外櫻桃也不適宜與堅果類同食,以免妨礙維生素E的吸收。

 

蔓越莓含有豐富草酸,對於容易產生結石的毛小孩,過量食用則可能會增加腎結石的機會,對於身體虛弱、有氣鬱、陽虛和瘀血體質、腸胃炎、肝臟胰臟方面疾病、腦炎、腎衰竭及呼吸系統疾病的人或毛小孩,則也要避免食用蔓越莓。

 

餵食正常體質的毛小孩吃去籽櫻桃肉或是蔓越莓等,一次最好控制在櫻桃1-2顆份量,莓果類則最好控制在3-5顆份量,讓牠們淺嚐即可是最安全的。毛孩可食但含鉀量較高的水果包括有:

紅棗、芭蕉、美濃瓜、瓜類、桃子、奇異果、香蕉、龍眼、番茄、莓果類等。

 

● 部分資料參考:衛福部「台灣地區食品營養成分資料庫」

 

 

餵食前要去皮或大量清水除去農藥殘留

無論是我們自己要吃或是要餵食毛孩,務必要去皮或是用大量水清洗除去農藥殘存,尤其櫻桃、蔓越莓等這類進口的水果,容易因為運送期長,冷藏的時間也變長,所以都會施放殺菌劑以避免腐壞,故食用前更需要好好地清洗較好。

 

水果最好在餐與餐間餵食取代點心

餵食前吃水果容易使血糖上升,或是容易引起腹瀉、腹脹、軟便,所以最好飼主盡量選擇在餐與餐之間的時間餵食。還有餵食這些甜度較高的水果,也要注意搭配刷牙保持清潔喔!

 

酵素含量多水果可以飯後適量助排便

如木瓜、鳳梨、蘋果、香蕉等,特別容易餵食後,馬上就會有便意,但相對的,如果腸胃比較差,平常就容易拉軟便的毛孩,則最好少量或避免。

 

本文出自《我家狗狗吃得比我好:寵物營養學X中醫體質養生X自然療法,寵膳媽媽教你自己動手做,毛小孩吃得最健康!》平裝本出版

 

 

 

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