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一人一鍋,高CP值的韓式火烤二吃鍋物,光看照片就口水流不停!

圖/姊妹淘

 

身邊一定有幾位特愛吃韓式料理的朋友,一周肯定都要吃上個好幾餐,這次編輯來推薦一間火烤兩吃的韓式料理,地點位於新竹高鐵站附近的6+plaza,這間「劉震川日韓大食館」想必很多人都知道。

 

 

一踏進店門內就先被這幾幅穿著韓式傳統服飾的女人畫作給吸引,環境新穎卻又不失韓式餐館的風味。

 

 

 

特別的是,這間為獨創的無油料理,以一人一鍋的方式呈現,絕對不用重組肉,只使用新鮮的肉片,口味相當特別,也是很多藝人例如大s、汪小菲夫妻檔會前來品嚐的餐廳。

 

既然這裡的鍋物這麼有名,那當然就要快來為大家介紹一下↓

 

▼雙色起司燒肉鍋(豬/牛)418元

 

 

雙色起司是切達起司跟莫札瑞拉,其他配料還有年糕、金針菇及花枝、蔬菜和火鍋料。

 

 

其實它的起司是另外放,等到鍋物先煮到差不多時,再將起司放下去,光看到起司在熱鍋上噗滋噗滋滾的畫面就覺得好療癒阿。

 

牽絲的起司搭配肉片一口吃進嘴裡真是一大滿足,之後再淋上辣醬,辣味配上起司的綿順,口感十分濃郁,用眼睛看就覺得好邪惡~~

 

▼起司海陸鍋(豬肉) 488元


 

一鍋有滿滿的五種海鮮,干貝,魷魚、蝦子、小章魚、蛤蠣,食材十分新鮮。員工說這鍋本來當時是母親節活動限定,但因為客人反應不錯,成了口碑,便繼續將這鍋延續下去。

 

 

煮鍋時,因為蝦子熟的比較慢,所以可以先處理蝦子。

 

 

煮熟後的海鮮搭配醃漬過的肉片,口感好鮮甜、美味,小章魚咬起來也很有嚼勁,又有肉跟海鮮的鍋物,吃的超滿足。

 

▼起司泡菜燒肉鍋 (牛/豬)418元

 

 

這鍋的泡菜完全是店家自己醃製而成,因為有經過發酵,口感會稍微偏酸。煮鍋時,可以先將肉片放在四周,慢慢地往下壓,加速肉片熟的時間。

 

鍋物其實沒有放什麼水,主要是下方的高麗菜在煮時會有水分及肉汁的流出,可以吃到食物原有的滋味;這鍋的味道稍微偏重,建議可以放在最後品嚐。

 

香濃起司融化在香辣泡菜裡,口感濃郁又帶著一點酸辣,實在很涮嘴,讓人好想再多配幾碗飯。

 

 

每個鍋物皆附韓式小菜、菜盤、韓式拉麵、白飯,也就是「第二吃」的套餐。

 

 

加入高湯後,高麗菜的鮮甜立即被悶煮出來,如果是選擇海陸鍋的人,又能吃到一點海鮮的鮮味,吃起來沒有原先想像中的油膩感,反而湯頭是甘甜好喝的,真的很推!

除此之外,來到韓式餐廳,當然也不能錯過鍋物以外的餐點。

 

▼海鮮煎餅 250元

 

光是看到那驚人的厚度,就讓人印象深刻,海鮮料給的很阿莎力呢。

 

 

從側面的角度就很明顯,你看看有多厚實,海鮮料好豐富,有蝦也有魷魚,完全真材實料,這道絕對必點。

 

 

▼炸雞 250元

 

這道是以辣醬去調配蜂蜜所做出的醬汁,剛開始會吃到一點辣味,但尾韻出來則是蜂蜜的甜感,去骨的肉質也很多汁。

 

 

▼辣炒年糕 160元

 

年糕口感很Q彈,想一口接著一口吃。

 

 

▼石鍋拌拌冰(每日限量)單點一鍋258  (7~8月季節限定)

 

吃完正餐後,小編也很推薦它的冰品,光看內容物就覺得超~豐~富,以牛奶綿綿冰為基底,內含許多新鮮水果包含水蜜桃、草莓、奇異果、芒果、還有棉花糖。

 

 

把它全部拌勻後,吃進口裡先是綿綿冰綿密的口感,還有棉花糖的些許甜味,而後就是各式水果的酸甜滋味,很清爽且不會過份甜膩,滿滿一大碗也能跟朋友一同分食,吃完鍋物後,配一碗拌拌冰,替一餐化下個很美好的句點。

 

好消息是,店內現在有活動,只要消費滿2000元免費送,每日只限量15份喔!(店家也太佛心了吧)

 

 

此外,店裡也有搭配優惠活動,只要點套餐加購99元,就能選購蜂蜜柚子冰茶或蜂蜜蘋果冰茶一杯。

 

 

裡面還能吃到柚子及蘋果丁。

 

 

以近500元的價錢就能吃到火烤二吃的鍋物,其實CP值滿高的,且不同於很多韓式烤肉都要一大鍋一起分食,這裡一個人就能享用一鍋,能盡情大快朵頤品嚐火烤二吃的美味,喜愛韓式料理的人絕對不要錯過唷!

 

店家資訊

北部地區-

【東區光復店】

02-2711-1027

台北市大安區光復南路280巷50號 (捷運國父紀念館站二號出口)

週一至週日 11:30-22:30

 

【台北公館店】

02-2367-0070

台北市羅斯福路3段284巷13號 (捷運公館站4號出口)

週一至週日 11:30-22:30

 

【桃園廣豐店】

03-363-0237

桃園市八德區介壽路一段728號 (廣豐新天地 1樓)

週一至週日 11:00-22:00

 

【新竹6+plaza店】

03-658-1407

新竹縣竹北市復興三路二段 168 號4樓(6+PLAZA購物廣場)

 

中部地區-

【台中秀泰廣場站前店 S2館】

04-2215-2633

台中市東區南京路66號3樓 (11路公車 秀泰廣場站)

週一至週五 11:00-22:00

週六週日及例假日 10:30-22:00

 

南部地區-

【高雄大立精品店】

07-2111961

高雄市前金區五福三路57號8樓

週一至週日 11:00-22:00

姊妹淘編輯 諾拉

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