圖／姊妹淘
身邊一定有幾位特愛吃韓式料理的朋友，一周肯定都要吃上個好幾餐，這次編輯來推薦一間火烤兩吃的韓式料理，地點位於新竹高鐵站附近的6+plaza，這間「劉震川日韓大食館」想必很多人都知道。
一踏進店門內就先被這幾幅穿著韓式傳統服飾的女人畫作給吸引，環境新穎卻又不失韓式餐館的風味。
特別的是，這間為獨創的無油料理，以一人一鍋的方式呈現，絕對不用重組肉，只使用新鮮的肉片，口味相當特別，也是很多藝人例如大s、汪小菲夫妻檔會前來品嚐的餐廳。
既然這裡的鍋物這麼有名，那當然就要快來為大家介紹一下↓
▼雙色起司燒肉鍋（豬／牛）418元
雙色起司是切達起司跟莫札瑞拉，其他配料還有年糕、金針菇及花枝、蔬菜和火鍋料。
其實它的起司是另外放，等到鍋物先煮到差不多時，再將起司放下去，光看到起司在熱鍋上噗滋噗滋滾的畫面就覺得好療癒阿。
牽絲的起司搭配肉片一口吃進嘴裡真是一大滿足，之後再淋上辣醬，辣味配上起司的綿順，口感十分濃郁，用眼睛看就覺得好邪惡～～
▼起司海陸鍋（豬肉） 488元
一鍋有滿滿的五種海鮮，干貝，魷魚、蝦子、小章魚、蛤蠣，食材十分新鮮。員工說這鍋本來當時是母親節活動限定，但因為客人反應不錯，成了口碑，便繼續將這鍋延續下去。
煮鍋時，因為蝦子熟的比較慢，所以可以先處理蝦子。
煮熟後的海鮮搭配醃漬過的肉片，口感好鮮甜、美味，小章魚咬起來也很有嚼勁，又有肉跟海鮮的鍋物，吃的超滿足。
▼起司泡菜燒肉鍋 （牛／豬）418元
這鍋的泡菜完全是店家自己醃製而成，因為有經過發酵，口感會稍微偏酸。煮鍋時，可以先將肉片放在四周，慢慢地往下壓，加速肉片熟的時間。
鍋物其實沒有放什麼水，主要是下方的高麗菜在煮時會有水分及肉汁的流出，可以吃到食物原有的滋味；這鍋的味道稍微偏重，建議可以放在最後品嚐。
香濃起司融化在香辣泡菜裡，口感濃郁又帶著一點酸辣，實在很涮嘴，讓人好想再多配幾碗飯。
每個鍋物皆附韓式小菜、菜盤、韓式拉麵、白飯，也就是「第二吃」的套餐。
加入高湯後，高麗菜的鮮甜立即被悶煮出來，如果是選擇海陸鍋的人，又能吃到一點海鮮的鮮味，吃起來沒有原先想像中的油膩感，反而湯頭是甘甜好喝的，真的很推！
除此之外，來到韓式餐廳，當然也不能錯過鍋物以外的餐點。
▼海鮮煎餅 250元
光是看到那驚人的厚度，就讓人印象深刻，海鮮料給的很阿莎力呢。
從側面的角度就很明顯，你看看有多厚實，海鮮料好豐富，有蝦也有魷魚，完全真材實料，這道絕對必點。
▼炸雞 250元
這道是以辣醬去調配蜂蜜所做出的醬汁，剛開始會吃到一點辣味，但尾韻出來則是蜂蜜的甜感，去骨的肉質也很多汁。
▼辣炒年糕 160元
年糕口感很Ｑ彈，想一口接著一口吃。
▼石鍋拌拌冰（每日限量）單點一鍋258 （7~8月季節限定）
吃完正餐後，小編也很推薦它的冰品，光看內容物就覺得超～豐～富，以牛奶綿綿冰為基底，內含許多新鮮水果包含水蜜桃、草莓、奇異果、芒果、還有棉花糖。
把它全部拌勻後，吃進口裡先是綿綿冰綿密的口感，還有棉花糖的些許甜味，而後就是各式水果的酸甜滋味，很清爽且不會過份甜膩，滿滿一大碗也能跟朋友一同分食，吃完鍋物後，配一碗拌拌冰，替一餐化下個很美好的句點。
好消息是，店內現在有活動，只要消費滿2000元免費送，每日只限量15份喔！（店家也太佛心了吧）
此外，店裡也有搭配優惠活動，只要點套餐加購99元，就能選購蜂蜜柚子冰茶或蜂蜜蘋果冰茶一杯。
裡面還能吃到柚子及蘋果丁。
以近500元的價錢就能吃到火烤二吃的鍋物，其實CP值滿高的，且不同於很多韓式烤肉都要一大鍋一起分食，這裡一個人就能享用一鍋，能盡情大快朵頤品嚐火烤二吃的美味，喜愛韓式料理的人絕對不要錯過唷！
▼店家資訊
–北部地區-
【東區光復店】
02-2711-1027
台北市大安區光復南路280巷50號 (捷運國父紀念館站二號出口)
週一至週日 11:30-22:30
【台北公館店】
02-2367-0070
台北市羅斯福路3段284巷13號 (捷運公館站4號出口)
週一至週日 11:30-22:30
【桃園廣豐店】
03-363-0237
桃園市八德區介壽路一段728號 (廣豐新天地 1樓)
週一至週日 11:00-22:00
【新竹6+plaza店】
03-658-1407
新竹縣竹北市復興三路二段 168 號4樓（6+PLAZA購物廣場）
–中部地區-
【台中秀泰廣場站前店 S2館】
04-2215-2633
台中市東區南京路66號3樓 (11路公車 秀泰廣場站)
週一至週五 11:00-22:00
週六週日及例假日 10:30-22:00
–南部地區-
【高雄大立精品店】
07-2111961
高雄市前金區五福三路57號8樓
週一至週日 11:00-22:00
