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喝酒都好有氣質!P&T柏林茶館推出4款獨創茶調酒,每一口都喝的到茶之清香

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圖/P&T

又有和姊妹小酌的好去處了!多次被《Kinfolk》、《Monocle》等雜誌推崇的風格茶飲店P&T柏林茶館最新推出4款獨創茶調酒,由茶師精選出來自世界各地的頂級茶種,將茶葉浸入相同基調的調酒之中。飲入口時,茶味的清香與韻味隨之迸發,綻放多層次的微醺美妙滋味。另有3款義法在地傳統料理也同步登場,強調法式與義式靈魂的手工菜色,揉合在地與當代風格,與獨創茶調酒譜出最迷人的餐桌風景。此3款餐點於8/27(一)開始販售,平日全天供應,假日則限定於晚餐時段供應(下午5點起)。

P&T柏林茶館 4款全新茶調酒Tea Cocktail



無所畏懼Fear Not Tonic

選茶使用:杜松茉莉 橙香伯爵茶N° 711 Brave New Earl

伯爵茶浸入琴酒中,添加蜂蜜、通寧水,風味溫潤迷人。

構築完美 Picture Perfect

選茶使用:完美的一天 夏日杏桃白茶 N° 719 Perfect Day

白茶浸入伏特加中,添加檸檬汁、蘇打,微酸的清爽滋味。

泳池假期Summer Vacation

選茶使用:向陽椴木 接骨木蘋果茶 N° 818 Unter den Linden

蘋果茶浸入伏特加中,添加蘋果汁、氣泡水,散發清甜果香。

莓粉摩吉多Mojito Delight

選茶使用:仲夏輕吟 綜合莓果綠茶 N° 717 Sprite’s Delight

莓果綠茶浸入萊姆酒中,添加薄荷、檸檬汁,爽口又清涼消暑。

全新3款義法在地傳統料理

海鮮南瓜巴黎麵疙瘩Pumpkin and Seafood Gnocchi Parisienne

市面上少見的巴黎麵疙瘩(Gnocchi Parisienne),由泡芙麵團而來,口感鬆軟,搭配蝦頭、蛤蜊熬煮的南瓜醬,佐以香煎干貝與新鮮小卷,海鮮的甘甜於口中縈繞,無比輕盈又精緻。

蕈菇薩丁尼亞珍珠麵Fregula with Mushroom

源自於義大利薩丁尼亞島的珍珠麵 Fregula Sarda),與多種蕈菇拌炒,如燉飯般的濃郁口感卻不失彈性,被醬汁包覆的麵粒充滿嚼勁,拌以65℃溫泉蛋,順口滋味令人難忘。



鹹蛋黃奶油培根緞帶麵Salted Egg and Fettuccine alla Carbonara

將經典的奶油培根緞帶麵,炒入台灣記憶中最熟悉的鹹蛋,爆香後的蛋黃與奶醬裹住寬麵,沙沙的口感,散發令人難以抵抗的鹹香,與烤後表面焦香的厚切培根一起入口,味覺上大滿足。


P&T柏林茶館歡慶正式開幕 用餐消費滿千就送冷泡茶

為慶祝 P&T柏林茶館於台灣首家店正式開幕,8/25(六)~9/2(日)連續一週,只要用餐消費滿 NT$1,000(不含抵用券或折扣),就可獲得「茶師特製冷泡茶」乙瓶,把茶師特製的冰涼茶香帶回家。不論是全新的義法餐點、或是歐式早午餐、鐵鍋鬆餅、開放式三明治,用餐消費滿千元即贈乙瓶,可以累計。贈品數量每日有限,送完為止。



P&T柏林茶館

地點:台北市中山區中山北路二段 36 巷 18 號

電話:02-2523-9860

營業時間:11:00~21:00


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姊妹淘編輯部
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