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舊美軍眷舍改建,白色木屋改建,延續歷史記憶的星巴克「草山門市」10/4開幕

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圖/星巴克

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以後去陽明山的途中,也可以來這兒喝一杯咖啡了~~

紅磚平房壁爐煙囪與戶外草地,將美國南方城郊住宅風貌移植到台灣的陽明山,這次星巴克在這裡盛大開幕草山門市,透過咖啡將過去與現在連結在一起,也是跨文化的交集與重逢。

在這樣的歷史背景下,星巴克保留原有的將軍眷舍樣貌,整體門市設計延續美式生活風格,在白色木構造的獨院獨棟建築外,因應台灣氣候稍作改變,並注入星巴克美好的第三空間精神,將草山門市創造出一個如同家一般的舒適環境,內部空間規劃區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間四大空間,客廳區以暖色系簡約沙發家具,搭配特製展示櫃,創造出如居家般輕鬆自在的感受。家庭聚會空間則將特意留存的原屋窗框轉化為桌面,保存過往溫潤的記憶。




客廳與家庭聚會中間則是煙囪與老樹,以玻璃盒的設計讓全場相互穿透,延伸內、外視線空間的深度,搭配大面落地窗,讓陽光灑落,隨著光影的挪動有如時光的流轉變化。走出戶外木棧平台,客席區的櫻花樹及綠茵草地,感受到居家般的悠閒靜逸,草山門市更另外規劃了可借用野餐墊的服務,讓顧客能盡情享受以一杯咖啡開啟與親友相聚的愜意時光。




進入門市,首先映入眼簾的是中島主吧檯區,吧台前飾板以暖色木質簡潔線條設計,經由隱約LED微光,打亮紋理的細膩之美。主要的藝術牆面融合了草山門市獨有的歷史背景,以集結三棵樹的相互重疊交融為主軸發想,代表著過去,現在和未來-隨著煙囪生長的老樹蔓延攀爬,附著纏繞於煙囪上,代表著過去的歷史性圍繞著房子的樹,呈現草山在每個季節中不同變化,為現在的動態特性最後一棵樹呈現星巴克咖啡樹的生長遍及在世界各地,從培育的階段到成熟咖啡果實,到最終完成包裝的過程再到達門市,星巴克關注沖煮的每一杯咖啡以及背後蘊藏的意義,最終到顧客手中,是星巴克與顧客一起完成的一杯獨特風味的咖啡旅程體驗。隨著藝術品的中心點向外發展,代表著大自然的無限力量,在每一個編織色彩纏繞勾勒之中,訴說著草山在四季流轉中,產生豐富的色彩變化,描述了自然界中成千上萬種的不同生態,體現草山門市位於陽明山上坐擁豐富的自然環境的寓意。


而草山門市除為全台第五間導入咖啡啤酒的門市外,也提供了手沖咖啡(Pour over)服務,並供應氮氣咖啡,讓前來品嘗咖啡的人,近距離與咖啡師接觸,在慢磨沖煮間感受時光的韻味。




10月4日開幕當天配合全台門市的coffee day活動,首次於草山門市舉辦星巴克咖啡文化日活動,除購買咖啡豆、VIA、Origami及濾壓壺享85折優惠外,也歡迎民眾於草山門市戶外草地區體驗居家咖啡調理、手沖咖啡時光、創意咖啡吧台、漫遊咖啡世界、戶外咖啡生活的五大內容,邀請顧客與咖啡大師一起渡過美好的午後時光。


※草山門市限定商品(草山門市首賣)



草山馬克杯,售價$500。


草山隨行卡,售價$150。





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姊妹淘編輯部
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