來到倫敦旅行，十個人會有十個人說這裡是「美食沙漠」，好像到英國就是沒東西可以吃一樣。其實，倫敦就想是一座民族大熔爐的城市，有人說，住在倫敦的英國人應該不到50%，充滿的這種來自世界各地不同民族宗教種族的人們，在倫敦這塊土地找到他們的落腳處。而就也是這個原因，在倫敦你可以找到世界各地的各種美食，多元的飲食文化，讓你下次到倫敦旅行絕對不會踩到地雷。
（一）適合一個人或是與多人輕鬆用餐選擇
平價好吃的義式料理：Princi
Princi是一間來自義大利米蘭的餐廳，唯一一間在英國的分店位於倫敦最熱鬧的SOHO裡，位於餐廳一級戰區的SOHO區裡，卻可以保持滿滿人潮，完全就印證他的美食餐廳地位，而且營業時間非常長，從早餐時間到午夜。這間餐廳也是我在倫敦認識的義大利朋友推薦我可以來吃的店，既然連熱愛美食的義大利人都說好，相信一定不會太差。
這間店可以分成兩個用餐區，大門進來的右邊是自助點餐區，自己點餐與找位置，左邊則是類似餐廳模式，先讓服務人員指引你到位置上，有Menu點餐。自助區吧檯從最靠近門口有切片披薩、甜點以及在結帳區可以點咖啡或是調酒。結帳完再自己拿托盤在座位區找位置坐，以及憑收據去後面的吧檯拿你的飲料。除了好吃的必點的披薩類，我個人非常推薦提拉米蘇，一個人的花費大概可以在10英鎊以下。至於餐廳區，提供的餐點就包括開胃菜、披薩、燉飯、義大利麵、甜點、飲品的各種單點料理，單純主餐類的價位大約落在8~13英鎊，再加上服務費。整體來說，算是CP值很高，又不會很貴的餐廳選擇。
地址：135 Wardour St, Soho, London W1F 0UT
營業時間：8:00am~midnight
倫敦最好吃的百年起司蛋糕店：Maison Bertaux
這間創立於1871年的甜點店，創始者是從法國巴黎帶著食譜到倫敦開了一間小巧賣甜點與茶的店。這百年來，一直是許多名人到訪的甜點店，也可以說是倫敦最老的甜點店。大家一般都對於英國沒有特別的甜點，頂多有名的是司康，這間店的起司蛋糕可說是我每次經過都會買的蛋糕。
每日推出的口味就擺在櫥窗裡，每次購買都會有選擇困難症上身，雖然最有名的起司蛋糕，但我試過大部分的蛋糕都沒有遇到地雷。這家店有提供室內座位與外帶服務，坐在這充滿歷史裝潢的小店，品嘗一塊蛋糕與一杯茶，是最典型的英國人下午茶吃法。而且蛋糕加上一杯茶或是咖啡，不超過10英鎊，比起吃完很飽的三層式下午茶，這樣簡單的搭配很適合一個人的午茶時光，或是與兩三個好友輕鬆閒聊聚聚的好地方。
地址：28 Greek St, Soho, London W1D 5DQ
（二）特色料理連鎖餐廳
不能錯過的英式早餐餐廳：The Breakfast Club
對於英國食物的印象，除了第一直覺的炸魚薯條(Fish and Chips)之外，那就是俗稱英式早餐的(大雜燴)料理。好啦，形容他是大雜燴也滿不好意思，換個說法就是種類多元的早餐。
完整的英式早餐會包括培根、蘑菇、番茄、蛋、吐司、香腸、黑布丁與焗豆，大致上會有這些東西，但每家店也都會有稍微調換不同種類。如果想要品嘗這類的英式早餐料理，我都會推薦朋友可以去這個連鎖餐廳品牌The Breakfast Club，是一個好吃不會踩到雷的選擇，一份餐點大約在10英鎊左右。
除了最推薦的英式早餐料理，其他像是漢堡三明治或是鬆餅，也都是很不錯的選擇。因為有很多間分店，你可以依照你方便的位置選擇，但大多數人會選擇Soho區的分店，去了幾次都遇到要排隊的情況。另外推薦可以去London Bridge分店，距離近幾年被台灣觀光客列入必去市集Borough Market非常近，也比較不用排隊。
地址：
Angel：31 Camden Passage,N1 8EA
Canary Wharf：1 Crossrail Place, Crossrail Station and Retail Mall, E14 5AR
London Bridge：11 Southwark Street, SE1 1RQ
Soho：33 D’Arblay Street, W1F 8EU
Spitalfields：12-16 Artillery Lane, E1 7LS
融合現代的印度料理：Dishoom
在歷史上英國曾經統治印度長達三百年之久，在英國生活的印度人也是佔了很大比例，想要品嘗印度料理，在倫敦保證可以找到很多。這間Dishoom是一個將印度孟買街邊小吃重新包裝，加入工業風裝潢設計融合印度小店風情，馬上就打入倫敦文青設計圈，成了這兩年非常熱門的印度料理餐廳。建議要在用餐時間來吃的話，一定要先預約保留座位。
整間店的設計風格是以復古為主，使用當年印度特色小家具，但是在裝潢又帶有一點現代工業風，同時又融入英國餐廳不可或缺的酒吧區，整間店拼湊許多不同元素，充滿一種難以言喻非常特別的設計感，但又讓你不自覺愛上，忍不住想要在每個角落都來一張網美照。
早期是開在東倫敦的Shoreditch，這區同時倫敦目前最潮的文青聚集地，被列入台灣觀光客必逛市集Brick Lane就在附近。目前開了許多間分店，每間分店氛圍雖然不盡相同，但也維持一樣的設計風格。這間店的消費，一個人平均都會超過10英鎊，但卻是很推薦可以來品嘗印度料理與現代設計的結合。如果你想要嘗試不一樣質感的印度特色料理，非常推薦來這間。
地址：
Kensington：4 Derry Street, London, W8 5SE
Shoreditch：7 Boundary Street, London, E2 7JE
King’s Cross：5 Strable Street, London, N1C 4AB
Carnaby：22 Kingly Street, London, W1B 5QP
Covent Garden：12 Upper St. Martin’s Lane, London, WC2H 9FB
（三）與朋友一起聚餐的好選擇
皇室貴族下午茶的平價版：Fortnum & Mason St. Pancras Store
Fortnum & Mason是觀光客到倫敦必買的茶葉品牌之一，曾經服務過皇室而使整個品牌很受歡迎。位於Piccadilly本店，除了賣茶葉之外，儼然像個百貨公司一樣，還有賣各種食品、用品與服裝，更還有餐廳。其中，下午茶餐廳更是想要品嘗英式三層下午茶的熱門首選之一，不只好吃更是服務非常好，而其價位當然也不便宜。
此次推薦他另一家分店，位於St. Pancras車站一樓，此車站是要搭乘去法國比利時的歐洲之星，以及要去Gatwick機場或是Luton機場，都可以從這個車站搭乘。此家分店一樣有賣茶葉與其他商品，裡面也同時附有一間餐廳，你可以在這裡享用到英式三層下午茶，但是這裡價格卻比本店便宜很多。或許，用餐環境是位於火車站不比本店高雅，但我覺得在這裡的CP值也是很高。
地址：
1A, St Pancras International, Pancras Rd, Kings Cross, London N1C 4QP
https://www.fortnumandmason.com/stores/stpancras
融合美式BBQ聚會好去處：The Big Easy
除了Burger&Lobster，吃龍蝦的餐廳你還有其他選擇
融合美國德州式風格的BBQ料理與酒吧，晚餐時間還會有現場樂隊演奏，如果喜歡熱鬧環境聚餐絕對是非常好的選擇之一。就我自身幾次的用餐經驗，大部分都是在地人下班後聚餐小酌的地方，而且都會先在酒吧先來一杯等朋友到齊，不只是啤酒的選擇很多種，連調酒更是多到有一本Menu。如果想在熱門的晚餐時間或是周末，一定要先訂位，否則都會需要等一個小時以上才有位置。
這裡的主餐推薦可以點BBQ綜合拼盤，包含豬肋排、烤雞肉與牛肉還有配菜，另外也有牛排與龍蝦。這兩年觀光客到倫敦最熱門必吃的連鎖餐廳是Burger & Lobster，在Big Easy一樣也有提供整隻的烤龍蝦餐，我覺得一點也不輸Burger & Lobster，提供給大家另一個餐廳選擇，同時也可以看看某部分倫敦人下班後周末的生活，帶有美式非常休閒歡樂的風格。比較少有觀光客，反而更能體驗到倫敦在地人的夜晚生活。
地址：
Covent Garden：12 Maiden Lane, London, WC2E 7NA
King’s Road：332-334 Kings Road, Chelsea, London, SW3 5UR
Canary Wharf：Park Level, Crossrail Place, Canary Wharf
（四）可以當正餐也可以當點心的鬆餅店
比臉還大的鬆餅店：My Old Dutch
如果喜歡是薄餅鬆餅類的人，非常推薦可以來吃這間My Old Dutch鬆餅店。非常多樣化的口味，包含甜的與鹹的，我自己都會與朋友點不同類來分。最讓人驚豔的是，這家的鬆餅攤開來，整個圓盤是比臉還大。一份價格都落在8~10英鎊左右，不是算非常貴的餐廳，最特別的是這家店有星期一特惠，你可以用大約5鎊的價格就品嘗這比臉還大的鬆餅，非常之划算。
地址：131-132 High Holborn, London WC1V 6PS
來自澳洲Bill Granger的鬆餅店：Granger & Co
Bills是來自澳洲非常有名的鬆餅店，尤其是近幾年台灣旅客到日本東京，一定會去表參道的排隊名店。而Bill Granger在倫敦開的第一家店，則是名為Granger & Co，位於西倫敦諾丁丘附近很清幽的一帶。除了有早中晚不同類的餐點，非常推薦早餐類最經典的香蕉鬆餅，還放有混入蜂蜜如同大理石紋路般的奶油，遇上熱鬆餅那慢慢融化的瞬間，覺得是非常完美的搭配。第一次吃到那蜂蜜奶油，覺得非常特別，詢問店員才知道，那都是他們手工調配製作混合蜂蜜與奶油。這間的鬆餅則類似於銅鑼燒那種圓形帶有一點厚度的鬆餅，如果喜歡甜點鬆餅的人滿推薦來吃看看。
地址：175 Westbourne Grove, London W11 2SB
（五）中高價位的特色餐廳
高樓景觀餐廳之一：Duck & Waffle
號稱倫敦最高的餐廳，位於利物浦街旁大樓的40樓，以鴨腿肉搭配鬆餅在淋上楓糖而聞名。當初聽到時，難以想像的兩樣食物居然可以搭在一起，尤其那如同中式料理的香酥鴨腿口感，再配上應該是甜點才會出現的鬆餅，兩者搭配出非常特別口感，也成了推薦給朋友嘗試的餐廳名單。
除了這特別的餐點之外，最特別的是這間餐廳是開24小時，對於倫敦甚至是歐洲來說，算是少數營業24小時的餐廳。加上，位於40樓高，如果你被安排到窗邊座位，可以搭配高空欣賞倫敦美景。一份正餐要將近20英鎊，不算是很便宜的餐廳，但這位於倫敦最熱到的商業區裡，如此的價格也是理所當然。如果要來吃，記得一定要事先上網預約，如果上網預約都額滿，有時可以打電話詢問是否有客人取消預約遞補。另外，在倫敦皮卡地利圓環附近，則開了一間分店Duck & Waffle Local。
地址：Heron Tower, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
英國名廚Jamie Oliver旗下名店之一：Jamie Oliver’s Fifteen
一間有故事的餐廳，是會為每一道料理加入不一樣的內涵
英國名廚Jamie Oliver相信對於台灣人來說一點都不陌生，尤其是他旗下Jamie’s Italian有進到台灣開分店，這個義大利菜品牌在倫敦也是有著許多分店，算是比較平價的餐廳，也是許多人來到倫敦，想要品嘗Jamie Oliver餐廳所會選擇。介紹另一個品牌”Fifteen”，這15的由來是Jamie Oliver為了幫助問題少年，選了15位訓練成廚師，算是慈善的一種，不只協助這些不良少年改正，也給予他們生活技能。姑且不論Oliver本身的廚藝，每個人對每位廚師都有各自的喜好，但光憑這一個背後這個故事，就讓人很想來這間餐廳看看，那是一個已經是世界級廚師對於社會一種關懷與提拔。
這間餐廳最特別的是現烤出爐的麵包，另外也如同西式餐廳提供前菜、主餐與甜點不同的單點，另外也有提供中午的午餐套餐。雖然價位不是非常平價，如果想要嘗試不一樣的大廚餐廳，滿推薦可以來吃看看存在許多英國廚師Jamie Oliver特有搭配的料理。
地址：15 Westland Pl, Hoxton, London N1 7LP
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