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苗栗人都知道年後採草莓最便宜!想採草莓小撇步全在這

▲冬天是草莓季,許多遊客會爭相到苗栗採草莓。(圖 / 翻攝自大湖旅遊網)

 

鮮紅欲滴又香甜可口的草莓,是許多人的最愛,無論是和情人一起,或是全家大小出門踏青,「採草莓」都是讓人興奮又有趣的行程。說到採草莓就一定會想到苗栗,除了「大湖」之外,「獅潭」草莓也是享譽盛名,尤其農曆過年後草莓盛產,這時採草莓不但價格便宜,產量也豐富,採草莓不用斤斤計較,想吃多少就可以採多少!


根據「大湖旅遊網」透漏,草莓品種大多分為「香水草莓」及「豐香草莓」,目前到春節九天假期剛好是香水草莓盛產,每天都能採,香水草莓最出名的就是外型漂亮、色澤豔麗、口感紮實,有濃郁的草莓香氣,但吃起來偏酸,是蛋糕上常見的草莓品種。

 

▲草莓以「香水草莓」及「豐香草莓」最常見。(圖 / 翻攝自大湖旅遊網)

而「豐香草莓」又稱「牛奶草莓」,外觀毛孔較大、表面凹凸不平,不過口感綿密也較甜,因口味好所以比較受大眾喜愛,但因為量少因此價格較高,產期要到元宵過後才會爆量,屆時產量大,價格也相對會降低。

草莓產季大約在 12 月至隔年 4 月,因為今年暖冬,農曆年後產量才會增大,尤其到 3 、 4 月時價格會便宜許多,甚至一斤不到兩百元。而雖然大家想到苗栗草莓都會想到「大湖」,但其實近年來「獅潭」也有不少草莓園,品質不輸大湖草莓、價格相對較低,受不少老饕喜愛。

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