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元宵節應景吃湯圓 全聯、頂好最熱賣Top3都是這些口味

▲根據調查發現,有83.7%的上班族冬至有計畫吃湯圓過節,最想吃的湯圓口味Top1由芝麻湯圓當選。(圖/桂冠提供)

▲根據超市2018年銷售數據顯示,即使近年來新興口味崛起,熱銷榜上依舊由芝麻湯圓、花生湯圓等口味占據。(圖/桂冠提供)

 

今(19)日農曆初十五元宵節,生活、工作再忙碌,天氣再熱,還是要吃碗湯圓應應景。根據超市2018年銷售數據顯示,即使近年來新興口味崛起,台灣人還是比較傳統甜湯圓,熱銷榜上依舊由芝麻湯圓、花生湯圓等口味占據。看好元宵節可帶動一波湯圓買氣,頂好Wellcome即日起推出湯圓及相關配料優惠,全聯福利中心也祭出多款元宵指定商品85折起的優惠,預估可再帶動業績成長。

 

根據頂好超市2018整年度湯圓銷售,甜味較鹹味受歡迎,近年來新興口味如奶茶、抹茶吹起風潮,但熱銷排行前3名仍由經典的桂冠湯圓芝麻、花生和鮮肉口味奪下,約占總銷售6成。頂好超市預估,桂冠也將再度蟬聯今年湯圓銷售冠軍,從元宵節前夕帶動湯圓的銷售業績,提升至平日的3倍以上。

 

至於湯圓料理方式,除了清湯、紅豆湯或花生湯等傳統搭配,頂好超市也推薦消費者在家動手DIY拔絲湯圓,只要將小湯圓下油鍋炸至金黃色,再用小火將白砂糖與少量的水煮成糖漿狀,將備好的湯圓入糖漿快速翻炒即可起鍋,更可依據自己的喜好準備沾料花生粉、桂花等,客製一份別有滋味的元宵節小點。

迎接元宵節的到來,全聯即日起到2月28日特別推出多款元宵指定商品85折起,除了紅豆、黑糖、紅蔥酥等煮湯圓的必備配料,有買1送1或第2件5折起優惠之外,元宵節的靈魂商品湯圓更是推出多款新品搶市。

 

全聯統計2018年銷售湯圓近580萬包,前3名分別為桂冠湯圓芝麻、花生及鮮肉口味,光是前3名的銷量就佔整體近7成。為了將口味推陳出新,桂冠也推出新口味的湯圓搶市,像是黃金流沙湯圓、抹茶湯圓,全聯還加碼推出與桂冠獨家合作的紅豆湯圓,都很受到消費者喜愛,預期元宵節可再帶動一波買氣。

 
 

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Tags : 元宵節
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