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派克雞排為何屹立不搖? 行家曝「神級炸物」:好吃慘

派克
▲2派克的雞排因皮酥脆,深受許多民眾喜愛。(圖/翻攝2派克脆皮雞排臉書粉絲團)

 

台灣著名的小吃有許多,其中一項就是「雞排」,而具高知名度的台式脆皮雞排專賣店「 2 派克」分店眾多,至今仍是許多人愛吃的宵夜首選。對此,就有網友好奇「為何派克雞排分店這麼多還是能屹立不搖?」貼文引發熱議。

2 派克雞排成立至今已經 14 年,是少數加盟事業維持這麼久的店家,其主打的雞排外皮相當酥脆,標榜「完美鎖住微甜的肉汁」,因此購買雞排時,都不會提供剪雞排的服務,因其特殊口感,仍有大批雞排迷指名必吃。

 

▲2派克的雞排為鎖住肉汁,不提供剪雞排服務。(圖/翻攝2派克脆皮雞排臉書粉絲團)

對此,就有網友在 PTT 好奇問「 1995 年至 2005 年這段期間是台灣的加盟事業高速成長期,但到了 2006 年以後經濟不好,許多加盟事業都紛紛收了,但比較覺得意外的是派克, 2005 年成立到現在已經 14 年了,雞排價格漲了不少,營運成本也是,為何現在還是一堆加盟店?」

 

▲網友對於派克雞排為何能屹立不搖感到不解。(圖/翻攝PTT)

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