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台灣幸福百事—你想不到的第一次part2

目前大家熟悉的十碼身分證字號,則是一九六九年因應電腦化,九碼之前再加上一個英文字母而來。

 

1957牛車拉來第一部電腦
電腦把當代社會全翻了一次土,閱聽、消費、溝通的方式,無一不受牽引與變化。

大約一九八○年代後期,各報社才開始要求記者丟掉稿紙,學習倉頡輸入,改用「電腦」寫稿,那時電腦還很新奇,剛傳進台灣似的,事實上,五○年代,第一部電腦早來台灣報到。

一九五七年,台糖公司向美國IBM台灣分公司買進IBM1400電腦,以處理龐大的人事資料。這部電腦可非擺在桌上的小東西,當時,IBM要送貨給台糖時,主機是以黃牛拖著牛車載進去的。或許可以這樣俏皮說,台灣的電腦時代,是由一部牛車啟幕的。

 

1962第一個電視料理節目上菜囉
台灣電視料理節目不是從阿基師、美鳳有約或冰冰好料理開始的,這一行的元祖叫傅培梅。一九六○年代開始,台灣媽媽已經開始看著電視,抄筆記本,寫下傅培梅示範的料理;台灣孩子的嘴角餘香,也開始跟傅培梅脫不了關係。

傅培梅生長於大連的富商家庭,唸日本人小學。戰後來台,在重慶南路當過打字小姐和打字老師,廚藝無奇。婚後,先生與同事來家打麻將,因無法做特別的菜待客,被先生問了一句:「你能不能換換花樣,做點好吃的?」激出鬥志,為了「爭一口氣」,傅培梅展開她的烹飪人生。

傅培梅先登廣告,請台北名餐廳的廚師來家裡教她,一九六一年,就換她在家開班授課了,一些上流太太成為她的學生。隔年十月十日,台灣第一家電視台「台灣電視」開播,傅培梅因一位學生推薦,十二月第三週的星期三穿圍裙在台視黑白畫面上,用木炭爐子做了一道「松鼠黃魚」;雖然百密一疏,忘記帶刀,仍然完成台灣電視史上的第一個料理節目。

此後,傅培梅在電視上教了三十八年的菜。也一度在日本富士電視教過五年中國菜。傅培梅這個名字揉合了媽媽與做菜的意象,電視機前有無數傅培梅的不知名的學生,她們可能就是你我的媽媽,我們很多人可說是吃著傅培梅的食譜長大的。

 

1964第一條高速公路開通
簡稱「一高」的中山高速公路並非台灣第一條高速公路,而是台北人口中的「麥帥公路」,正式名為「麥克阿瑟公路」。

一九六四年五月二日通車典禮設在南京東路這邊的一個羽球館裡,省主席黃杰說,為了感謝美援幫助,讓台灣的交通建設邁入國際標準,也紀念名將麥克阿瑟元帥對中華民國的深厚友誼,所以取名麥克阿瑟公路。其實,三年前開始動工,本來叫北基二路,後來改名北基新路,通車前不到一個月,四月五日麥克阿瑟去世,行政院才在通車前四天,再改為麥克阿瑟公路。

現在的麥帥公路很短,但一九六四年通車時,從台北市南京東路一路到基隆的三十一號碼頭,全長快二十七公里。最初的最高速度,平原區八十公里,丘陵區為六十公里。剪綵通車後,在軍樂聲和鞭炮聲中,十五部載滿賓客的汽車就是以每小時八十公里的速度,體驗馳騁在台灣第一條高速公路上的「快」感。

像現在一樣,當時麥帥公路兩端也開始有收費站。不一樣的是,晚上十一點就關閉了。

這條高速公路完全顛覆歷來的道路觀念,人不能走上去。當時公路局動用了五位交通警察,來回巡邏,取締誤闖上來的行人。

十三年後,麥帥公路的大部分路段併入一高,第一條高速公路的光環於是慢慢淡去。

 

本文摘自《台灣幸福百事—你想不到的第一次》/究竟出版

 

Tags : 婚姻家庭