唐．坎柏爾(Dom Compare)著；克絲黛爾．希德姆勒(Kristel Riethmuller)繪
這道糕點的成份非常接近遠古時代宗教祭典用的糕點配方，以下這道食譜非常容易上手，但成果可是美味無比喔。建議您吃完主餐後，隔上一段時間再享用這道甜點吧。
例如午後散步回來，搭配著一杯茶，好好品嘗一番。
8人份材料：
˙蜂蜜125公克
˙砂糖40公克
˙檸檬1顆
˙麵粉125公克（最好採用全麥麵粉）
˙巧克力50公克
˙鹽1小撮
˙奶油50公克
˙杏仁粉60公克
˙科尼德葡萄乾50公克
˙糖漬橙皮細末50公克
˙松子50公克
準備時間：30分鐘
烹調時間：45分鐘
作法：
1.將烤箱預熱至180°C。
2.將糖、蜂蜜、檸檬汁以及4大匙的水放入平底鍋中，以小火熬煮融化。
3.取一只沙拉碗，放入麵粉，加入上述檸檬蜂蜜醬。
4.巧克力中加入2大匙的水，以隔水加熱的方式加以融化。巧克力融化後再加入1小撮鹽以及奶油塊，用木杓加以攪拌，直到呈現濃稠油亮的醬狀。
5.將巧克力醬加入前述檸檬蜂蜜麵料中。
6.加入杏仁粉、葡萄乾、糖漬橙皮末以及松子，用木杓充分攪拌混合。
7.將此麵料倒入已抹上大量奶油的派模中（直徑25公分），放入烤箱烘烤45分鐘。
