蒙田大道上迷璨奢麗的精品展示窗，映著兩旁瑟瑟蕭蕭的路樹，寒鬱午後，難得暖綿的冬陽把我的身影拉著直長，牢牢地拓在斑駁的磚道上。
因為工作、因為遊樂，就像對冷空氣敏感的候鳥，每年的這個時候，我的靈魂與身體都得回歸巴黎，汲汲返返於巴黎的街巷間。從協和廣場到瑪德蓮教堂、從巴黎迪士尼到電影博物館，我以相機捕捉美感瞬發的片刻，將光影的須臾變幻融蝕到片格裡。隨著時間的累積，原本陌生的異地，現在成了我熟悉的第二個故鄉，我的血脈流著台灣的人情世故，我的精神則潛著法國對美好事物的極度偏執。
影像是我記錄片刻美好的方式，而味道，則是我生活記憶座標的私人註解。
法國是第一個將「美食」列為世界文化遺產的國家，而巴黎更是法國的飲食重鎮，不僅是全球米其林星星第二多的城市，據說大小餐廳的數量就有二萬五千多家，從最傳統的蔬菜牛肉湯，到頂級的魚子醬，每走幾步就有讓忍不著留步聞香的美食佳餚。法式料理就猶如法國人追求生活品味的縮影，特別是法國女人，對食物料理的講究與堅持，更是讓人印象深刻。「美食與愛情，是法國女人一輩子最無法妥協的兩件事！」在餐桌上，這回一同參與聯展的法藉女攝影師K特別說道。
她一邊以刀叉優雅應付著眼前的橘子醬鴨腿，一邊聊著對美食的想法。在我的眼中，K就是最標準的法國女人。她全身行頭花費不斐，但卻都不是大家叫得出名字的國際精品，而是連法國當地都算小眾的設計師品牌；她不愛老爸送她的BMW，反而跟朋友買了部車齡比自己還老的二手金龜車代步；就連吃飯的傢伙她也特別有想法，捨棄了（又或者是不屑）專業感的大型數位單眼，反而拿著70年代的Leica M4進行創作。品味，對她來說永遠比實際價值來得重要。
我跟K的這頓晚餐持續了近5個鐘頭。這又是我來回法國多年後，才慢慢養成的另一個習慣。從開胃菜、前菜、主餐，一路到小點、酒飲與最後結尾的甜點，對法國人而言，餐桌不僅是填飽肚子的場合，更重要的是在酒酣耳熱間拉近彼此的距離，尤其是在一整桌女人的飯局上，熱門的時事與朋友間的八卦，肯定是最對味的配菜，台灣法式餐廳的噤聲與拘謹，在此完全不適用。
「Au Revoir！」時近午夜，與K道別後，我一個人走在巴黎街頭，昏暝的街燈雖然無法為我點出方向，但在這個的美食國度，我早已習慣以味蕾做為辨識記憶的指南針，而且從未失準。每當嚐到塔塔生牛肉的鮮嫩口感，我知道我又來到了與他話別離的馬黑區浮日廣場；當Le Queniau的牛尾凍送入口中，我想起了第一次為攝影展奔波巴黎16區的興奮；而當聞到熟悉的柏根地燉牛肉，我知道，塞納河左岸的岸流輕濤已經離我不遠。
時間不算太晚，現在的我正需要一點酒精，澆淋我準備攝影展所累積的緊張情緒。在一個不知名的小酒館前，我的步伐逡巡，最後選擇了吧台無人的一隅坐下，未開口，Bartender便主動送上了一杯Prucia與Perrier的特調，金黃色瓊液裡冉冉的氣泡，讓我忍不住按下快門收影。「Where are You from？」或許是被閃光燈吸引，一旁男生用濃濃的法國腔英文隨口問起。
「Half Taiwan, Half France.」
帶著微醺的輕鬆心情，此刻的我是0.5個法國女人，以美酒、美食，與無以名狀的詩意，灌注我所有的生活美好。
（註：首圖為法國知名女星蘇菲瑪索）
