×
淘口袋

手到擒來之主廚級擺盤

 文/菌

人生總是會有小小的機會去到一些高段社交場合,那些高貴又貴的高級餐廳有時候不見得有那麼好吃,不過菜端上來的時候就是跟路邊攤和快炒店不太一樣,你此刻才明白,重點在擺盤嘛!如果裝飾和擺放的好看絕對還是會比平時的料理好吃好幾倍。

擁有大師級的擺盤技巧將不再是每個煮婦(夫)的夢想,Ariane Prin的點子設想起點在『物件的雙重功能』,也就是除了盛裝菜餚外,也能盛裝醬料和配料。

所以有人來家裡作客,就算只是打開○寶濃湯,也可以裝成煞有其事的樣子……

如此或許也可以鼓勵那些跟我一樣因為怕做得不好吃所以不太下廚的OL們,妳們有機會用便利商店的調理包贏得男人的胃啊!(誤)

每一盤料理都像精雕細琢的藝術品,有著十分像樣的外貌。


妳是不是剛好在想說情人節訂不到餐廳吃飯?那吆喝一下朋友們來家裡吧!讓美麗的餐盤幫妳舉辦一場有面子的盛宴。

來源:Ariane Prin

Tags : 建築家