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免費享用法式晚餐,一同品味法式女郎美食態度

法國女人不會胖,因為她們用餐時總是細嚼慢嚥。科學家說,吃的慢,容易有飽足感,也有助消化,就不容易吃超過身體負荷的食物量。

但除了細嚼慢嚥容易飽外,還有一個很重要的重點是,你放慢飲食速度不是為了減肥,是為了好好享受美食的滋味。


圖/焗烤洋蔥湯 (麗緻巴賽麗提供)

對法國人而言,美食不僅是生活的部份片段,而是一種生活態度、甚至可說是以對待藝術品的心情,去精心操持料理。對他們而言,吃,是一種精緻的藝術,值得你為此停留。

精緻的口感、用餐時菜與酒的搭配、優雅的用餐禮儀,這一切造就了最完美的法式用餐情境。法式女郎的美食態度,正式她們無時無刻都優雅的讓人心動的秘訣。


圖/尼斯沙拉 (麗緻巴賽麗提供)

法式女人應有的美食態度最重要的部份,就是慢食。

法國女人吃的量少,但質好,且注重營養分配。由前菜、湯品、主餐至甜點,蔬菜與蛋白脂均衡的搭配,料理的擺盤宛如藝術品精美,在吃之前,你的視覺便已獲得滿足。

每一道菜,法式女人都用心緩慢的品嚐入口的每一分滋味。蔬菜的爽脆清甜、沙拉醬與食材的酸甜搭配、煙燻的香氣、肉類的軟嫩質地、湯品的多層滋味;從第一口到最後一口結束,法式女人會面帶笑容,滿懷欣喜與感激能品嚐這頓饗宴。


圖/油封功夫鴨 (麗緻巴賽麗提供)

慢食,也是最健康的飲食。你在充分享用美食後,容易感到飽足,身體能夠吸收最精確的養分,自然也不易發胖。
我們憧憬著法式女人的美麗,卻總忘了,法式女人的生活態度,才是她們美麗的主因。因為工作、因為壓力,我們往往忽略了食物的美味。總是囫圇吞棗的解決一餐,永遠無法放鬆心情好好坐下來等待美食上菜,還沒有品嚐完美食的所有滋味,我們就急著吞進肚子裡迎接下一口。

光是美食態度,就差人家一大截,怎麼能夠成為真正的法式女人呢?

忘了如何品嚐食物滋味的你,想要擁有法式女人美食態度的你,放鬆心情,讓姊妹淘帶你一起好好享用一頓法式晚餐吧!由姊妹淘作家貝莉,與麗緻巴賽麗主廚,與你一起享受法式美食,體會法式女郎的美食態度。

招募時間:9/4-9/11

招募方式
請以「我也要有法式女郎的美食態度」為標題,來信service@babyou.com,註明真實姓名、電話、常用e-mail與個人部落格或臉書粉絲團網址,我們會於9/13選出一同參與的姊妹淘,公布名單並以電話通知

參加資格
1.需年滿18歲
2.需提供個人BLOG或臉書粉絲團
3.參加的人當天都須進行打卡,並於10/1前,將當日參加活動和享用的心得發佈至個人的BLOG或臉書粉絲團,並提供圖文給姊妹淘網站做文章分享發佈

活動時間:2012/9/21(五)晚上6:30
活動地點:麗緻巴賽麗(SOGO台北復興館3樓)
活動人數:14人
活動內容:姊妹淘和麗緻巴賽麗免費請大家享用一頓法式晚餐。在享用麗緻巴賽麗晚餐時,透過貝莉與主廚針對每道料理進行講解,並同時進行法國人在享用美食的重點,和哪些食材應該搭配哪些酒,更能襯托出食材的鮮美等法式的美食享用態度。

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姊妹淘編輯部
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