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排毒餐好好吃:症狀篇(下)

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嘔吐

嘔吐是胃內容物返流入食道,經口吐出的一種反射動作。嘔吐也是內臟和軀體的協調運動。嘔吐可分嘔心、乾嘔和嘔吐三個過程,但有些嘔吐可以沒有嘔心或乾嘔的先兆。嘔吐可將嚥入胃內的有害物質吐出,是機體的一種防禦反射。

嘔吐是以下諸多疾病的徵兆:

◎中樞神經疾病:腦外傷、腦積水、腦腫瘤、腦膜炎、腦血管意外。

◎與中樞神經有關的疾病:耳迷路炎症、青光眼、偏頭痛。

◎消化系統病變、食道、胃與腸的疾病:急慢性胃炎、胃黏膜脫垂症、胃痛、賁門痙攣、反流性食管炎、幽門痙攣或梗阻、十二指腸炎、胃腸炎、腸梗阻、慢性肝膽疾患、慢性闌尾炎。

◎全身性疾病:各種感染、高熱、休克、中暑、缺氧等。

◎藥物反應:驅蟲藥、洋地黃、抗癌藥等。

◎中毒:DDT、有機磷、夾竹桃等。

◎神經性嘔吐:為慢性嘔吐中較常見的原因。

◎懷孕、妊娠。

〃臨床症狀〃

頻繁而劇烈的嘔吐則可導致水、電解質和酸鹼代謝的失衡、營養障礙,甚至出現食道賁門黏膜撕裂出血等併發症。神志不清者,亦可因嘔吐物吸入而導致肺炎或窒息死亡。

〃飲食原則〃

多食易消化食物,少量多餐,勿食生冷瓜果,忌食肥甘厚膩、辛辣菸酒等物。


生薑藕汁




食材:鮮生薑50 克、鮮藕250 克。

做法:生薑、蓮藕洗淨後去皮切塊,用果汁機打成汁,即可。

食用方式:分2 ~ 3 次喝完。每天喝1 ~ 3 次,連喝3 天。

◎食療方 蘇葉生薑汁

食材:鮮紫蘇葉、鮮生薑各30 克。

做法:將紫蘇葉及生薑洗淨搗碎,用紗布包好擠汁即可。

食用方式:取汁加溫開水飲用。

◎食療方 馬鈴薯生薑橘汁

食材:馬鈴薯、橘子各1 個、生薑5 克。

做法:

1. 將橘子去皮;馬鈴薯、生薑洗淨去皮後切塊。

2. 用果汁機打成汁,取汁服用。

食用方式:三餐飯前喝1 匙(約20cc),連喝3 天。

◎食療方 生薑蜜

食材:鮮生薑50 克、蜂蜜25 克。

做法:鮮生薑洗淨去皮、搗爛,取汁與蜂蜜調勻,置鍋內燒熱,即可飲用。

食用方式:每天2 次,連吃3 天。


便祕

對大多數人來說,便秘並無大害,只是會讓人不愉快!但是,很多時候,便祕則是某些疾病的警訊。多久排便一次才算正常,醫界並無定義,但從流行病學來看,若一週內大便少於三次或連續三天都沒有排便就可算是便祕。但是有些人可能固定三、四天才排便一次,可是排便時不困難,排便量足夠,糞便也不太硬,這就不算是便祕。形成便袐的原因主要有水分攝取不足、食物中的纖維量不夠、缺乏運動、憂鬱、壓力、肛門疾病(肛裂、肛門膿瘍、肛門狹窄等)。

〃臨床症狀〃

全身性水腫按照病因,可以分為:

◎心源性水腫:常見於充血性心力衰竭、急或慢性心包炎等。

◎腎源性水腫:常見於腎小球腎炎、腎盂腎炎及腎病綜合症等。

◎肝源性水腫:常見於病毒性肝炎、肝硬變等。

◎營養不良性水腫:常見於低蛋白血症、維生素B1 缺乏症等。

◎結締組織病所致的水腫:常見於紅斑狼瘡、硬皮病及皮肌炎等。

◎過敏反應性水腫:如血清病等。

◎其他:貧血性水腫、妊娠中毒性水腫。

局部性水腫,可以分為:

◎靜脈阻塞性水腫:常見於血栓性靜脈炎、下肢靜脈曲張等。

◎淋巴阻塞性水腫:常見於絲蟲病的象皮腿、流行性腮腺炎等所致的胸前水腫等。

◎炎症性水腫:常見於丹毒、癤腫、蜂窩組織炎等所致的局部水腫。

〃飲食原則〃

改善飲食的內容和習慣,增加膳食纖維。

相關文章

萵苣炒春筍




食材:萵苣400 克、春筍去皮殼300 克。

調味料:鹽少許。

做法:

1. 將萵苣一片片剝開後洗淨;春筍洗淨後切片。

2. 油鍋燒熱後,放入萵苣、春筍爆炒。

3. 加鹽少許,起鍋裝盤,即可。

◎食療方 涼拌三絲

食材:胡蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔各150 克,鹽、糖、香油適量。

做法:

1. 將三種蘿蔔洗淨,削去外皮,切成細絲。

2. 放入盒內,加鹽拌勻,醃30 分鐘後,將蘿蔔絲輕輕擠乾水分。

3. 放在盤內,加鹽、糖、香油拌勻,即可食用。

◎食療方 蔗汁蜂蜜飲

食材:鮮甘蔗汁200cc、蜂蜜30 克。

做法:鮮甘蔗汁加蜂蜜一同調勻飲用。

食用方式:每天清晨及臨睡前喝1 次,連吃數天。

◎食療方 芝麻松子糊

食材:松子、黑芝麻粉、糯米粉各500 克、蜂蜜250 克、白糖適量。

做法:

1. 將松子壓碎。

2. 與其他食材一同放入鍋中,加水適量,燒成糊狀。

食用方式:每次吃50 ~ 100 克,每天2 次,吃完為止。


水腫

人體組織間隙內有過量液體積聚時,稱為水腫,可以分布於全身,或僅出現於身體的某一個局部。一般全身性水腫,意味著有嚴重的疾病,但身體某一部分水腫,雖只表示某一部位的局部病變,也可能表示全身性疾病。

〃飲食原則〃

多吃清淡易消化的食物,忌鹽、生冷、肥甘油膩的食物,戒菸酒。

黃瓜蒲公英粥




食材:黃瓜、白米各50 克,新鮮蒲公英30 克。

做法:

1. 先將黃瓜洗淨切片,蒲公英洗淨切碎。

2. 白米淘洗後入鍋中,加水800cc,煮成粥。

3. 待粥熟時,加入黃瓜、蒲公英,再煮片刻,即可食用。

注意事項:新鮮蒲公英可在青草藥店購得。.

◎食療方 冬瓜銀耳羹

食材:冬瓜250 克、銀耳30 克、昆布高湯適量。

做法:

1. 先將冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳加水泡發,洗淨。

2. 油鍋燒熱,倒入冬瓜翻炒片刻,加入高湯、鹽。

3. 燒至冬瓜快熟時,加入銀耳煮3 分鐘,即可食用。

◎食療方 紅棗花生湯

食材:紅棗10 顆、花生米連衣60 克。

做法:

1. 紅棗和花生一同加水,煨煮透爛,即可食用。

2. 也可加紅豆、薏仁各60 克同煮。

◎食療方 杏仁桂棗

食材:杏仁10 克、紅棗10 顆、桂圓肉10 克。

做法&食用方式:加水燉熟食用。

食◎療方 番茄冬瓜羹

食材:番茄100 克、冬瓜100 克。

做法&食用方式:加水燉熟食用。

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本文出自《把不小心吃進去的毒排出來:跟著專家做,讓毒自己排,病才不會來! 自然排毒就能防癌、治萬病!》廣毅文化




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