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週末早午餐 – 楓糖奶油厚片吐司

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終於要熬到週末啦 XD 歐耶!!!!!!最近小咪一直挑戰我的極限,整天不是裸奔就是到處噓噓,讓我每天都氣得快昏倒,週末變成是我唯一的生活目標,只希望能好好坐下來吃個早餐看個書,是現在生活裡最大的幸福和奢求(好卑微的幸福> <)。

喜歡烤得酥酥脆脆的楓糖奶油土司,配上濃郁迷人的鍋煮奶茶,輕輕的用麵包刀在柔軟的厚片土司上畫出方格紋,抹上薄薄一層奶油,再淋一匙楓糖漿,最後撒上細細的砂糖,奶油和楓糖慢慢的融合在一起,散發出淡淡的焦糖香氣。

吃著濃醇奶油香氣的土司,再輕輕啜飲一口英式早餐奶茶,週末早午餐就該如此淡然優雅的享受餐桌好時光, 是吧是吧?




<材料> 1人份

厚片土司………1片

無鹽奶油………1小匙

楓糖漿……..1/2大匙

細砂糖………1/2小匙

<做法>

1. 將厚片土司用刀子輕輕切畫出方格

2. 抹上薄薄一層奶油,再淋下楓糖漿, 儘量讓楓糖漿滲入方格中

3. 撒上一層細砂糖後, 以180度C(350度F)烤8分鐘



可將楓糖漿換成蜂蜜或是煉乳



本文出自矽谷美味人妻
's美味祕訣>

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