如果說要票選全台旅人最愛去的地方，我想，應該莫屬「花蓮」了吧！無論是花蓮山線或海線的特色民宿、絕美景點，無一不吸引旅人，但是千里迢迢來到了花蓮，除了住好玩好，也該吃吃在地人的味道，一探花蓮在地的美食之旅吧！
千里迢迢來到花蓮，別再擠著朝聖著名的液香扁食、炸彈蔥油餅或公正包子這次，讓懂吃的窩客島部落客帶你品嚐道地的花蓮在地美食吧！
花蓮瑞穗在地美食 瑞穗綠茶肉圓
Vivi醬 Yo：綠色的外皮，咬起來很Q彈，帶著綠茶清香，淡淡的提味不搶戲，肉餡滑嫩順口，還夾有筍子增加口感脆度，味道很好吃清爽，會邊吃邊點頭的好味道。
▲ 照片說明：Vivi醬 Yo 造訪 瑞穗綠茶肉圓
花蓮吉安在地美食 南華大陸麵店
潔妮：南華大陸麵店為退伍老兵所開立，如同店名，賣的是大陸口味的麵食。終於可以體驗什麼是煎麵啦！先用滾水將麵燙熟後，再用熱油將麵的上下兩層煎的脆脆酥酥，並帶了點焦焦的口感，其實真的還蠻特別的，口感很多層次呢！海鮮料也給得很大方喔！
▲ 照片說明：潔妮 造訪 南華大陸麵店
花蓮玉里在地美食 馬蓋先美食
饅頭弟：來到這裡一定要點這款玉里麵吃吃才行，玉里麵有乾或湯兩種吃法，我比較喜歡吃乾麵這樣才能吃出它的原味，其實玉里麵就是道地的傳統的切仔麵，在地的麵條加上大骨熬的高湯及香油蔥與豬肉片，玉里麵之所以好吃，是因為麵條採用玉里本地出產的油麵條，不是水麵，口感較Q，難怪來這裡吃的人一定點上碗。
▲ 照片說明：饅頭弟 造訪 馬蓋先美食
花蓮吉安在地美食 吉農冰城
熊黛比：南瓜的濃度和硬度和芋頭差不多，且同樣能吃到顆粒及帶有濃郁香氣，不知道是不是有加少許的鹽，入口後不久會有種回甘的感覺，細緻綿密的口感也很好吃。
▲ 照片說明：熊黛比 造訪 吉農冰城
花蓮晚上吃什麼？彩虹夜市2014年正夯！
龜龜兒：彩虹夜市雖然招商還沒有全滿，但是吃的，喝的，玩的，一樣也沒少！但我呢，就容易被這種擺滿野菜和海產的攤位吸引，野菜都是自家種的，還有這種不常見的圓形苦瓜！
▲ 照片說明：龜龜兒 造訪 花蓮彩虹夜市
花蓮果然是歡迎旅人的友善之鄉！除了吃飽還能吃巧！C/P值好高的特色餐廳！
花蓮市特色餐廳 家 咖哩 JIACURRY
食癮，拾影：只要經過家咖哩的門口，想必大家都會被他日式、懷舊的房屋裝潢給吸引，但是站在門口時，聞到的卻不是日式咖哩的味道，而是帶有一點南洋風味的香料咖哩！
▲ 照片說明：食癮，拾影 造訪 家 咖哩 JIACURRY
花蓮市特色餐廳 莎莉的經典美食世界(總店)
饅頭弟：美國厚切牛排，最愛吃牛肉的爸爸點的，這三塊的牛肉，每一塊都好厚好紮實的一塊厚切牛排，吃在爸爸跟弟弟的嘴裡真的是大大的滿足感，其實弟弟跟爸爸兩個人還互搶牛肉說…
▲ 照片說明：饅頭弟 造訪 莎莉的經典美食世界(總店)
花蓮吉安特色餐廳 牛媽媽的店
Vivi醬 Yo：首先將鐵板上的油豪邁的抹開受熱，接著將醃過的牛肉片放上熱煎，肉片在鍋盤上慢慢形成誘人的顏色，差不多熟度時就讓大家難以抗拒的快速分食解決，肉片吃起來比較有厚度，咬勁是充滿韌性的，醃漬的味道很夠，不需要另外加醬。
▲ 照片說明：Vivi醬 Yo 造訪 牛媽媽的店
花蓮吉安特色餐廳 阿姑的店
Alina 愛琳娜：招牌五星必點「阿姑芋捲」130元／看到我三次必點，就能想像我有多愛這道了吧，酥鬆透了的芋泥，中間還有著鹹蛋黃，甜中帶點微鹹，堪稱是完美甜點的一道芋捲，好吃到我想買帶走回家配啤酒啊！
▲ 照片說明：Alina 愛琳娜 造訪 阿姑的店
