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客家菜霸主是哪道? 老饕推爆「神好料」:發明的是天才

▲你愛吃客家菜嗎?(示意圖/翻攝自 Pixabay )

台灣人去吃熱炒不只愛吃台菜,重口味的客家菜更是下飯的最佳選擇,而在你心目中,哪一道是你認為最強的客家菜呢?近日,就有網友討論「客家菜最好吃的是哪一道」貼文引發熱議。

由於客家菜多傾向比較重口味的菜,且常使用處理過的醃製菜類做為食材入菜,因此是下酒菜、配飯的好料之一。對此,就有網友在 PTT 發起討論指出「客家菜味道真的不錯,很下飯,我自己本人最喜歡薑絲炒大腸、梅干扣肉跟鹹豬肉,想問各位鄉民最喜歡吃什麼呢?」

 

▲網友討論客家菜哪到最好吃?(圖/翻攝PTT)
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